Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Ако семейството реши да купи такава необходима част от домакински уреди, като кафеварка, всеки разбира колко трудно е да се направи правилния избор. В крайна сметка, типовете на тези устройства са огромни и производителите запълват рафтовете с всички нови модели. А магазините примамват атрактивни цени и различни промоции и отстъпки. За да направите правилния избор, просто трябва да се запознаете с някои от характеристиките на различните видове кафеварки и възможностите на моделите. Тогава решението ще дойде само по себе си, в зависимост от вашите нужди и предпочитания.

Какво е това?

Кафе. Тази освежаваща напитка е обичана, възхитена. Мнозина дори не си представят закуската без чаша това силно питие. Той ни зарежда с енергия за целия ден.

Тоничните му свойства са известни от много дълго време. Първоначално кафето се вари в специални ястия, в различни страни се нарича различно - турчин или джаз. Но технологичният напредък напредва, а днес много устройства могат да улеснят процеса на приготвяне на кафе напитка. Този домакински уред стана известен като кафеварка.

Видове и техните различия

Има голям брой кафе-машини.

Френска преса

Работата не се нуждае от електричество. Това устройство е удобно да се вземе със себе си на пътуване, но мнозина предпочитат да го използват у дома заради простия дизайн. Това е стъклен съд, разположен в подвижно бутало. За приготвяне на кафе, смляно кафе на зърна се изсипва в съд и се изсипва преварена вода. След това капакът се покрива, след няколко минути кафето се притиска към буталото. Филтърът не пропуска остатъка от утайката от кафето, а полученото вкусно кафе може да се излее в чаша или чаша.

Много хора обичат това устройство заради привлекателния си стилен дизайн.

тънка струйка

За да приготвите напитка, трябва да налеете вода в съда и да поставите смляното кафе във филтъра. Водата кипи и бавно, една капка капе през кафето, обогатява я с масла, вкусва се и след това се излива в стъклен съд във формата на чайник.

гейзер

В основата на апарата има резервоар за вода, водата се нагрява от електричество, от температурната разлика се издига през тръбата и във филтъра, където е смляното кафе. Тази процедура може да се повтори многократно, за да се увеличи силата на напитката.

рожков

Този тип кафемашина е най-популярната. Има няколко разновидности от тях.

Рожковите кафемашини са тип бойлер и експресна, както и проста и помпа. Кафемашината Rozhkovaya е предназначена за приготвяне на кафе, капучино, еспресо, лате.

В котела водата кипи, след това преминава през филтър със смляно кафе, налягането на парата е 4 бара. Гурманите подчертават, че кипенето е в противоречие с каноните на правилно приготвено кафе.

При изпомпване отоплителната вода достига 90 градуса, поради което процесът на кипене не се случва. Водата има налягане от 15 бара, след което прониква през филтъра с кафе, обогатена е с фини аромати и аромати, така че в приготвеното кафе няма тази горчивина, която се получава чрез варене на кипящо кафе.

капсула

Принципът на действие на апарата в кафемашина за капсули е изключително подобен на принципа на действие на модела на рожков. Вярно е, че има една разлика: парата преминава през капсула, пълна с смляно кафе.

на кафе-капсули

Принципът на работа на апарата е сходен с рожково, но разликата е, че вместо кафето, устройството се зарежда със специална таблетка за кафе - кафеена пръчка със състав, вече приготвен по специална рецепта за една порция напитка, всяка от които е в индивидуална опаковка.

комбиниран

Еспресо комбинира. Те могат да използват както мляно кафе, така и зърно. В действителност, това е кафе машина, в дизайна на която производителят е предоставил вградена кафемелачка.

Комбинираните модели са кафемелачки, които могат да приготвят еспресо и американски напитки. Това е такъв домашен уред, който съчетава характеристиките на роговите и капкообразуващите кафемашини.

Традиционно във Виетнам кафето не се вари, то се вари в уникален капкомер - устройство под формата на метална чаша с дупки в дъното. За виетнамски напитка, мляно кафе се излива в това устройство, притиска се с преса и се излива преварена вода. Пийте, минавайки през отворите на дъното на чашата, обогатен със сила и аромат на кафе на зърна.

Виенската кралска кафемашина е изобретен през XIX век. Първоначално тя беше привилегията на кралския двор. Конструкцията включва два резервоара, направени от стъкло и метал, вертикална тръба и горелка. Мляно кафе на зърна се изсипва в стъклен буркан, водата се излива в метален херметик, изгаря се с горелка, след което влиза в буркан с кафе, взема своя аромат и след това се връща в стъкления контейнер в резултат на разлики в температурата и налягането. пие.

На набор от операции кафеварки са автоматични и полуавтоматични. Устройствата автоматични машини правят всичко за вас - от смилане на кафе на зърна до разпределяне на напитка в чаша с помощта на дозатор.

Полуавтоматичният режим изисква допълнителни действия от ваша страна.

Плюсове и минуси

Предимствата и недостатъците зависят от типа и модела на устройството.

Френска преса

плюсове:

  • за да се направи кафе, си струва вряща вода;
  • подходящ за приготвяне на чай;
  • удобно на пътя.

минуси:

  • вкусът не е съвършен;
  • няма възможност за пиене на кафе освен кафе;
  • бързо охлаждане на сварено кафе.

тънка струйка

плюсове:

  • евтин;
  • варено кафе не се охлажда дълго време;
  • лекота на работа.

минуси:

  • кафето не е много силно;
  • дълго време се подготвяше;
  • трябва да замените филтрите.

гейзер

плюсове:

  • Можете да направите не само кафе, но и да приготвите чай, билки;
  • се получава много богат вкус;
  • лекота на грижа.

минуси:

  • способността да се готви само цяла порция при пълен товар, дори ако такова количество не е необходимо;
  • Подготвя се голямо количество време - от 5 минути.

рожков

плюсове:

  • скоростта на приготвяне на напитката - от половин минута;
  • голямо разнообразие от напитки;
  • високо качество;
  • икономична консумация на кафе - трябва да имате минимално количество кафе на прах, за да направите същото количество напитки в сравнение с други видове устройства;
  • Някои модели имат способността да използват капсули за кафе.

минуси:

  • може да се използва само фино смляно кафе;
  • парата сварява водата до точка на кипене, докато за идеалната напитка за кафе, температура от около 90 градуса се счита за правилна, моделите на помпата нямат този недостатък.

капсула

плюсове:

  • капсулите са разнообразни;
  • често почистване не е необходимо, почти не се изисква поддръжка;
  • проста операция

минуси:

  • Цената на тези кафе машини, както и готовите капсули, е доста висока. Някои модели функционират, ако използвате капсули от един и същ производител и понякога това е неудобно.

комбиниран

плюсове:

  • Заменя роговете и капкообразуващите кафемашини.

минуси:

  • висока цена;
  • трудности при грижата за асоциацията на производителите на кафе от тези различни видове.

Как да изберем?

Когато купувате кафемашина, трябва да вземете предвид много фактори.

Когато избирате устройство за домашна употреба, трябва да обмислите колко хора ще използват това устройство във вашето семейство.

Универсалната кафеварка се счита за рожков модел. Времето за приготвяне на напитката е много кратко. Препоръчва се за закупуване от тези, чийто начин на живот е много зает и зает. Тя може да бъде удовлетворена и от любителите на еспресото или капучино.

Ако е важно да не се грижите за оборудването си, капсулното устройство ще бъде най-добрият избор. Капките могат да направят американското кафе по-добро от другите модели. За тези, които предпочитат напитки с богат вкус, препоръчително е да се препоръча устройство тип гейзер. За един малък бюджет, най-достъпните днес са моделите за капене и гейзери.

Ако търсите добра кафе машина, трябва предварително да знаете отговорите на редица ключови въпроси:

  • колко минути можете да похарчите за приготвяне на кафе;
  • колко през деня планирате да консумирате напитката;
  • Имате ли нужда от разнообразие от тези напитки;
  • какъв е бюджетът, който сте обещали за закупуване на кафемашини;
  • Има ли значение за вас колко удобно е да се използва устройството;
  • Има ли достатъчно място за инсталиране на закупената кафемашина или вградени уреди, за да бъде в хармония с други предмети във вашата кухня.

Цената на една кафемашина е пряко зависима от това колко много функции поддържа това устройство. Помислете кои от тях се нуждаете и без какво можете да направите, защото много от тях може да са непотърсени, затова не плащайте допълнително.

Но е по-добре да не се отказват някои функции. Например, кафемашината за филтриране със сигурност трябва да бъде оборудвана със система против капки, която се характеризира с автоматично изключване на устройството, ако съда за кафе или чайникът се отстраняват по време на варенето на кафе и не престава да работи, когато саксията за кафе е в първоначалното си положение. Ето защо, можете да напълните чашата с напитка, без да чакате целия процес да приключи.

Ако има функция против трансфузия, устройството ще се изключи след пълнене на кафето с вече приготвената напитка.

Е, ако производителят е предвидил в отделението за филтъра на модела. В този случай, за да се излее кафе, не е необходимо да го изваждате от уреда, а просто трябва да го избутате.

Традиционно, кафемашините работят с мляно кафе. Наскоро те започнаха да оборудват вградената кафемелачка.

филтри

Те са хартия и найлон за многократна употреба. Хартията е добра, защото не ги почиства. Вярно е, че те трябва да се сменят буквално всеки път след завършването на кафемашината, което изисква допълнителни разходи. Найлоновият филтър е предназначен за 60 приложения, след което трябва да се смени. Все пак внимателното използване и добрата грижа могат да удължат живота му. Найлон с покритие от титан със специално покритие може да издържи по-дълго, отколкото само найлон. Специалното покритие може също да удължи живота на продукта.

мощност

Мощността зависи от вида на кафемашината и обикновено е равна на 900-1500 W, с 1500 W обикновено в капсулни модели.

Кафе-машина с висока мощност ще затопли водата по-бързо. Колкото по-висока е мощността, толкова по-високо е налягането в кафемашината. Ето защо, ако работата на този домакински уред е особено важна за вас, не забравяйте да вземете под внимание този индикатор при покупка. Но не забравяйте, че по-мощните модели ще струват порядък по-високи от по-слабите.

материал

От голямо значение е материалът, използван при производството на домакински уреди. Капацитетът на кафе гейзерите обикновено е направен от метал, капакът е от стъкло или от прозрачна пластмаса, така че можете да видите как се приготвя кафето. За удобство и безопасност дръжката на инструмента трябва да бъде направена от топлинен и електроизолационен материал.

Когато купувате рожково устройство, погледнете филтърния клаксон. Тя трябва да бъде метална, най-често от неръждаема стомана.

Капацитетът на сварено кафе трябва да бъде само стъкло.

Тип нагревател

В кафемашини за затопляне на вода с помощта на бойлер или термоблок.

Моделите, оборудвани с термоблок, са по-леки и по-компактни. Те са добри за домашна употреба. Вярно е, че кафемашините с термоблок по-често се провалят от котлите. Работата на котелни машини е по-висока. Затова устройството принадлежи към професионалното оборудване за бар или кафене.

Най-високо оценени

капсула

Бош "Тасимо". Средна цена - 3800 р.

  • Лесен за управление.
  • Богата селекция от варени напитки, освен кафе: еспресо, капучино, лате макиато, горещ шоколад, както и чай.
  • Функция за самопочистване на пара.

минуси:

  • Проектиран само за една чаша;
  • Не прекалено високо налягане.

Известната немска марка Bosch е най-евтината от производителите на капсулни устройства и е идеална за домашна употреба.

Крупс КП Долче Густо. Средна цена - 6990 p.

  • Използването на капсули Dolce Gusto - повече от 20 различни аромата на кафе.
  • Поддържа подготовката на студени напитки.
  • Добра мощност и налягане.
  • Чаши с регулируема височина.
  • Функция за автоматично изключване. Удобен у дома и в офиса.

капене

Panasonic NC-ZF1HTQ. Средна цена - 8500 р.

  • Капково устройство не е твърде мощно, използва мляно кафе.
  • Система срещу капки, много индикатори, регулатори.
  • Високо качество на изработка.
  • Подходящ за приготвяне на чай.
  • Няма заместващ филтър.
  • Проектиран за 8 чаши.
  • Има двойни стени и херметически затворен капак, запазва топлината за дълго време.

Таймер за стъкло Melitta Optima. Средна цена - 5550 p.

  • Производителят произвежда две опции: бяло и черно.
  • Можете да готвите от 2 до 8 чаши.
  • Използвани филтри за хартия.
  • Каната е изработена от стъкло, има система за защита от прокапване и отоплителен панел.
  • Може да бъде конфигуриран да работи с вода с определена твърдост.
  • Режим на самопочистване, който се стартира с бутона Calc.

Philips HD 7457. Средна цена - 3190 p.

  • Добра мощност (1 kW), обем 1, 2 литра.
  • Работи само на смляно кафе.
  • За 1 започнете да приготвяте 10-15 чаши.
  • Постоянен филтър, но е възможно да се използва за еднократна употреба.

С вградена кафемелачка

Philips HD 7762. Средна цена - 18155 r.

Много скъп модел капков тип. Отлично американско кафе може да бъде оценено от любителите на тази напитка. Интегрираната кафемелачка съдържа 2 отделения, което дава възможност за смилане на два вида кафе на зърна. Мощността на кафето може да бъде персонализирана. Има таймер, автоматично изключване. Кафемашината е компактна и удобна, има филтър за многократна употреба.

Redmond SkyCoffee M1505S. Средна цена - 7890 р.

Компактно устройство за малко семейство. Колбата е направена от стъкло. Възможно е да се използва кафе и на земята, и на зърна. Устройството има много функции. Основната разлика е, че дистанционното управление е възможно в мобилното приложение за смартфона Ready for Sky. Като минус - малка саксия за кафе - само половин литър.

рожков

Gaggia Gran Style. Средна цена - 10680 p.

Марка - Италия. Тялото е изработено от високоякостна ABS пластмаса, има черно-бели версии.

Устройството е много компактно, с налягане 15 bar. Филтърният държач е запечатан. Класически капучината и има два вида филтри - за смляно кафе и кафе.

Kenwood ES 020 . Средна цена - 18890 гр.

Средна мощност, може да функционира с кафе на зърна и кофи. Налягане до 15 bar, вместимост на водата 1 l. Комплект: тампер, лъжица за измерване на кафе. Корпусът и рогът са изработени от метал, а рогът е с дръжка, изработена от термично защитен гумиран материал. Модел, много лесен за поддръжка.

Най-добрата кафеварка за гейзери - Rommelsbacher EKO 376 / G. Средна цена - 9490 p.

Възможно е да се приготви еспресо от смляно кафе. Материалът на кутията е от неръждаема стомана, горният контейнер е направен от термоустойчива немска чаша Schott Duran и е снабдена с топлоизолационна дръжка. Големият размер на каната е 300 мл, можете да направите едно питие за няколко човека наведнъж.

Рейтингът се базира на многобройни отзиви от потребители и специалисти, както и на маркетингови проучвания в този пазарен сегмент. В допълнение към горното, много други модели заслужават внимание. Например, производителите на кафе Melitta (Германия) отдавна са известни на руския пазар като надеждни и висококачествени устройства. Марката е специализирана в кафемашини от първокласен клас, въпреки че понякога стартира бюджетно производство, което обикновено се предпочита от обикновените клиенти.

Избор на кафе машина за дома и офиса. За това - в следващото видео.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Кухня