Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Повечето от нас знаят какво е потапящ смесител и как да го използваме, но не всеки има представа как работи и дори повече - как да го изберем правилно. Всички тънкости и нюанси на избора се разглеждат по-долу.

Предимства и недостатъци

Блендерът е универсален механизъм, който може да замени няколко кухненски инструмента наведнъж: месомелачка, миксер и кухненски робот. Не е изненадващо, че има няколко разновидности. Разделянето, като правило, е във форма и цел. Някои са малко по-леки, други са малко по-мощни. Но най-гъвкавият модел се счита за ръчен пасатор.

Потопеният блендер се побира в ръката: той се състои от ножове, дюза и основна част - дръжка. Поради факта, че трябва да се поддържа на тегло по време на употреба, тя е лека и лесна за употреба.

Дръжката е гумирана със специфична цел: така че когато се активира, блендерът се фиксира в ръката. Панелът е под ръка, за да не причинява неудобство.

Смята се, че колкото по-висока е мощността, толкова по-голям е размерът на устройството. Това обаче е подвеждащо. Често преносимите и компактните устройства имат най-добра производителност, а масивните комбайни използват своя минимален капацитет. Така се оказва, че за доброто уреждане не е необходимо да заемат половината от кухнята, за да изпълняват всичко наведнъж: смесвайте, бийте, убождайте и нарязвайте.

Това е, което отличава потапящия блендер от всички други видове - с малък размер и удобна форма, той е най-функционалният модел.

Предимствата на ръчния модел:

  • малък размер - блендерът се съхранява лесно в кухнята, в трапезарията или в шкафчето. Като такива индикатори, тя лесно се вписва в една маса или чекмедже, а понякога може да виси на стената на кухнята. Идеален за малки помещения;
  • мултифункционалност . Благодарение на специалния дизайн, моделът има голям брой възможности. От миксер пое функцията за обработка на супа в картофено пюре, сметана за сладолед и сметана за торти. От комбайна - разделяне на леда, и от месомелачка - смилане на твърди и меки продукти;
  • наличието на допълнителни дюзи - в комплекта към самото устройство винаги има цяла гама от допълнителни хеликоптери (специална купа, вътре в която се смилат най-твърдите продукти), дюзи и измервателни чаши. За различно рязане са необходими дюзи. Например, с помощта на нож, който нарязва на кубчета, можете лесно да нарязвате зеленчуци за салата, а ако използвате малки зъби, направете мляно месо от месо;
  • скорост на действие - почти всички модели имат добра мощност и са снабдени с бутон “Pulse”, благодарение на който можете да мелете или биете зеленчуци или плодове за една секунда. Потопяемите модели могат да се използват за приготвяне на бебешка храна директно в саксии и други ястия. Следователно мобилността е друг плюс;
  • независимо регулиране - ръчният модел се отличава с наличието на няколко режима и скорости - можете да изберете степента на смилане или рязане по желание. Бутоните са разположени на панела точно под ръка, което дава възможност за бърза смяна на режимите и контрол на процеса на смилане или месене.

Недостатъци на ръчния модел:

  • ниска мощност - тъй като ръчните модели са най-компактни от всички, мощността им е в ограничен диапазон - 400-800 вата. Това означава, че се справят с техните функции блендер ще бъде малко по-лошо от другите. Това обаче не се отнася за всички модели от тип потопяемост;
  • ограничени функции - благодарение на своя дизайн устройството не може да се справи с кълцане на орехи или лед. Готвенето на коктейли и шейкове с ръчен пасатор е по-дълго от стационарното;
  • неудобство при употреба - използването на потопяем модел е малко досадно: то винаги трябва да се държи в ръка. Ако е необходимо да се обработи голямо количество продукт, това може да доведе до определени трудности - ръката може да се умори и да надуе.

Критерии за подбор

За да разберете как да изберете правилния миксер, трябва да отговорите на серия от въпроси: за какво точно се използва миксер? Колко често ще се използва? И коя е най-разумната цена? Като се имат предвид отговорите, ще бъде много по-лесно да се разберат тънкостите на функционалността. За успешна покупка, трябва да вземете предвид следните критерии: мощност, възможности, дюзи, безшумност, както и работа от жица или батерията.

мощност

По правило този индикатор дава непосредствено разбиране за това колко бързо ще работи ръчният миксер, какво точно е включено в неговата функция и колко скорост има. Мощността може да бъде от 150 до 1300 W:

  • малка фигура. В тази категория са модели от 150 до 240 вата. Само меки храни, като банани или домати, се приготвят и смилат. Механичният двигател може да обработва бебешка храна. Ако блендерът не се използва често, а само при необходимост, могат да се използват модели от това ниво. В комплекта отиват без купа и имат директно задвижване;
  • среден процент. Блендерите от тази категория имат капацитет от 240-650 W и вече е лесно да се преработва месото в мляно месо и замразени храни в трохи. Въпреки това, трябва да се разбере, че такива мини устройства са способни да усукват пълнеж приблизително. Никой модел няма да направи текстурата на мляно месо еднакво. Моделите с капацитет от 600 вата идват с шредер, имат няколко дюзи и мерителна чашка;
  • нормална ставка. Ако планирате да използвате блендера за разцепване на лед и смилане на кафе на зърна, тогава ви трябва мощност от 650 до 1000 вата. Това е оптималната мощност за продължителна употреба. Тези модели могат да обработват продуктите няколко пъти по-бързо и по-добре. Модели с капацитет 700 вата - имат вложка с кафемелачка. Комплект с блендер с ренде, контейнер за продукти и стойка за закрепване на масата;
  • висок процент. Мощността на такива смесители от 950 до 1200 вата. Те се характеризират с почти всички функции на кухненския робот и възможността за извършване на огромен брой действия. Тези модели са допълнителни дюзи за месене на тесто.

Брой скорости

Ръчен пасатор може да има (не вярвам, но е вярно) до 24 скорости! Най-популярните модели имат 6-8 скорости, но какво е повече за тях? И за да замени целия кухненски комплект с едно устройство.

Често на панела има специален бутон-регулатор - с него е много по-лесно да се контролира процеса на шлифоване.

Бутонът за шлифоване на импулса ще работи правилно, в зависимост от натиска на силата, но това не е много удобно. Видовете устройства могат да се различават, но всички имат турбо режим. С него можете да достигнете максимална скорост за една секунда. Според експерти, този бутон не е толкова важен, колкото го дават производителите.

дюзи

Допълнителни инструменти, които подобряват блендера, могат да бъдат от няколко вида:

  • кракът е основната част, която има миксера. Състои се от продълговата част, в края на която лопатките под малък купол (това е защита срещу пръски продукти). Монтажът на крака може да бъде направен от метал или пластмаса. Първият е по-скъп и висококачествен, не се страхува от натъртвания и топли напитки. Второто изглежда просто, много по-евтино, но бързо се влошава и, като правило, се използва с решетки. Независимо от това кой материал ще бъде избран, дюзата трябва да бъде проста и лесна за използване;
  • размахване - използва се за измиване на течни (и не много) продукти. Тя може да бъде във формата на спирала и да се състои от метални пръти, както и с допълнителна дюза. Характеристиките на блендера се подобряват няколко пъти, ако не и един, но в набора присъстват два ореола. Такъв инструмент може да се използва не само в прикрепената купа, но и във всяка чиния;
  • Хеликоптерът е чаша, която може да има различен обем. В центъра са монтирани остриета и електрически статив. Като свържете купата с основата на дръжката, можете да получите неподвижен смесител. В допълнение към купата, различни остриета могат да се използват и за нарязване на храна на кубчета, филийки или филийки. Благодарение на тази дюза устройството лесно се справя с шредера;
  • мелница - малък контейнер с ножове. Използва се за смилане на кафе на зърна, подправки и други твърди продукти в прах;
  • вакуумна помпа - използва се за контейнери с основа за съхранение на продукти. Тя създава вакуумна среда, благодарение на която продуктите се съхраняват дълго време. В стандартния комплект има саламура. Ако е необходимо, те могат лесно да бъдат закупени;
  • ако има проводник, е необходимо той да бъде възможно най-дълъг и, ако е възможно, да бъде изтеглен навътре, когато е изключен. Въпреки това, производителите отиват по-далеч от това просто да скрият кабел - до неговото отсъствие: има безжичен тип модел. Той също е електрически, захранван само от вътрешна батерия, а не от кабелно електричество. Батерията се зарежда бързо. За съжаление, при липса на постоянен източник на енергия, можете да загубите повечето от функциите, а мощността на тези блендери никога не е по-висока от 800 вата.

вид

Разликите могат да се отнасят както за самата дръжка, така и за дюзите. Например, дръжката на по-качествени модели е изцяло гумирана - така че устройството не се плъзга в ръката ви. Модели от потопяем тип са представени в метален корпус или с пластмасова основа. По-добре е да изберете неръждаема стомана - тя ще продължи много по-дълго. Пластмасовите модели са по-лесни и лесни за използване.

Като правило, устройствата нямат голям размер и са представени в различни цветове - дори червени.

Хубави малки неща

В допълнение към основните приспособления, има необичайни допълнения, които се използват за дизайна и удобството на устройството в кухнята:

  • монтиране на стена - използва се за бързо и удобно поставяне на всяка от стените в кухнята. Възможно е да се инсталира не само блендер, но и всички дюзи, които идват с комплекта, разбира се, с изключение на големите. Монтира се на почти всеки блендер;
  • използва се вместо фиксиране на стена. Обикновено се представя в стилен дизайн и допълва дизайна на кухнята;
  • Измерващата купа е приятен бонус, за да се разбере колко продукт се използва. Прилага се с основната дюза;
  • Гумената дръжка е много приятна промяна, която държи блендера в ръка.

Какво използваме

Тъй като блендерът е чудесна възможност и не много добра производителност (което е рядкост), използването му може да бъде много различно. Какво прави той:

  • разфасовки - с помощта на специални ножове и купа за рязане можете да нарязвате зеленчуци, плодове и замразени храни на кубчета, да ги нарежете на кубчета или резени;
  • камшици - използвани за изработване на въздушни целувки или маршмалове. Можете да биете текстурата за палачинки и палачинки, да приготвяте палачинки или бисквити с тази функция. За да направите това, към устройството трябва да бъде прикрепена специална метла;
  • Замесете - с помощта на допълнителни дюзи можете да месите тестото с всякаква консистенция. В този случай, смесителят е заместител на миксера. Необходима е дюза с широки кухини. Целта на такава дюза е много гъвкава - при висока скорост се използва за коктейли в големи количества. Тази функция е идеална за ресторант;
  • рязане - благодарение на чашата, която е включена в комплекта, можете да мелите най-тежките продукти: лед, ядки и сушени плодове, да смила кафето и да превърне месото в кайма;
  • Pure - един от стандартните характеристики, който се използва при активиране на основния крак на блендера. С помощта на същия режим, на по-малка мощност, можете да направите малко шлайфане на плодове и зеленчуци за салата;
  • изстисква - с тази функция можете дори да приготвите пресен сок или сок, стига специалната дюза и малък филтър да са включени в пакета. В този случай, устройството котлет плодове и зеленчуци с остри ножове, преминаване на масата през филтъра.

Разгледайте популярните модели

За да се формира цялостен поглед на потапящите блендери, трябва да се сравнят характеристиките на популярните производители, да се прочетат прегледите и едва след това да се отиде до магазина за своя собствена, като по този начин блендерът ще служи вярно. Страните-производители са различни - в зависимост от това къде е сглобен моделът, качеството и експлоатационния му живот ще зависят. Необходимо е да се сравни: от най-надеждните и висококачествени устройства до достъпните.

Braun MQ 5045 WH Aperitive

Ръчното устройство на немската фирма Braun от серията Multiquick 5 вече се превърна в класика за качество и изпълнение. Дизайнът на блендера е строг и сбит - точно това, от което се нуждаете за кухня в модерен дизайн. Няма допълнителни детайли в дизайна. Има само производствен капацитет - 750 вата, корпус от неръждаема стомана, вътрешен механизъм и остри ножове.

Използването на MQ 5045 WH Aperitive е удоволствие - елементите на дръжката са подредени по такъв начин, че можете да контролирате скоростта на въртене на острието с едно докосване с пръст. Без да пускате устройството, можете да включите турбо режим, да смените накрайника или просто да го изключите. Комплектът включва:

  • дюза за главна дръжка;
  • размахване;
  • стъкленица с измервателни символи - 600 ml;
  • лопатки за дюзи. Едната се използва за рязане на храна, а другата за смачкване на лед

Предимствата на модела включват:

  • надеждна работа;
  • ефективно използване;
  • 2 години гаранция.

Към минусите включват:

  • повишени разходи;
  • малко размахване.

Цената на блендер варира: от 5900 до 6500 рубли.

Philips HR 1672

Устройството е премиум клас от европейска компания. Мощност от 800 вата осигурява отлична функционалност. Дизайнът на блендера ви позволява лесно да се справите с почти всяка задача, помага да приготвите голям брой ястия.

Предимства на модела HR 1672:

  • патентована технология ProMix. Ножовете са усукани в триъгълник, така че е възможно да се смила и смила всеки продукт за кратко време. А формата на вълнообразен тип ви позволява да държите сместа вътре в купата, без да я пръскате;
  • Титанови ножове. Този материал има няколко пъти по-голяма издръжливост в сравнение с неръждаема стомана за аналози;
  • Функция за управление на SpeedTouch. При този режим е възможно да се регулира скоростта на въртене на ножовете, а оттам и метода на раздробяване, в една преса;
  • голям обем шредер - 100 мл. Може да се използва за преработка на сирена, шоколад, билки, ядки и месни продукти;
  • corolla - подходящ за готвене не само буйни консистенции, но и смесване на гъсти сосове.

плюсове:

  • висока мощност и лесно управление;
  • триъгълно стъкло и голям брой дюзи в комплекта;
  • качество на изработката;
  • 2 години гаранция.

минуси:

  • висока цена;
  • висока цена на аксесоарите.

Цена: от 5 000 до 5 800 рубли.

Bosch ErgoMixx - MSM6 7170

Друг немски производител, който заслужава специално внимание. Разликата между Bosch и Braun е малка - само в дизайна и технологиите. Като цяло, те имат повече от подобен: красив дизайн, отлично качество, стоманено тяло и много допълнителни функции на ръчни модели. Основното предимство на модела ErgoMixx MSM6 7170 е цялостна и добре проектирана конструкция. Устройството е идеално както за леви, така и за десни.

Предимства: има балансирано тегло на тежестта, а дръжката е покрита със специален материал за удобна употреба. Мощност на блендера - 750 вата. Има 12 режима и няколко скорости, така че можете да промените скоростта на раздробяване с едно докосване.

плюсове:

  • ножове от специална форма от неръждаема стомана;
  • мерителна чашка с висок врат;
  • размахване в комплекта;
  • уникален дизайн на нож за рязане на лед;
  • хеликоптер;
  • 2 години гаранция.

минуси:

  • малка купа;
  • повишен шум при използване.

Средната цена е 4300 - 4600 рубли.

Panasonic MX-SS1

Наличен смесител от качествен производител. Характерните особености на MX-SS1 са гладкото превключване и приятното ръчно покритие в основата. Той има мощност от 600 вата. На панела - бутоните са представени много близо до ръката, което дава възможност за използване и бързо превключване на 5 скорости. Нивото на шума на модела е средно, а устройството може да бъде включено само с известно усилие - това е направено специално, за да защити потребителя от случайно активиране на устройството.

Комплектът включва:

  • купа за измерване;
  • специален тип шредер;
  • няколко дюзи;
  • размахване;
  • монтиране на стена.

плюсове:

  • фино качество на смачкване и смачкване;
  • безопасна употреба;
  • дизайнът може да бъде инсталиран на стената.

минуси:

  • голяма венче;
  • ниски скорости;
  • малка мощност.

Средна цена: 3500 - 4500 рубли.

Electrolux ESTM4600

Производството и качеството на устройството от компанията Electrolux не отстъпват на техните колеги.

Страна на произход - Швейцария, която има репутацията на една от най-висококачествените страни за производство на малки домакински уреди. Блендерът има турбо режим, няколко скорости и мощност от 500 вата. В допълнение, той е допълнително прикрепен към стенен монтаж, а кабелът има увеличена дължина от почти два метра. От дюзите - размахване.

Предимства на блендера:

  • стоманена кутия;
  • допълнителна защитна дюза;
  • гумено захващане.

плюсове:

  • лесен за използване;
  • перфектно бие коктейли;
  • не изисква допълнителни грижи.

минуси:

  • малка мощност;
  • една дюза;
  • малка мерителна чашка.

Oursson HB4040

Вътрешен аналог на по-скъпи чуждестранни модели. С мощностью в 400 Ватт и пластиковым корпусом, он, тем не менее, имеет большое количество насадок, терок, и дополнительных лезвий. Сам измельчитель из стеклопластика, большого объема и с несколькими уровнями для насадок и терок - надежный компонент блендера. Помимо этого, в наборе прилагается специальная книга с рецептами, которая написана для новичков. В ней представлены не только интересные рецепты блюд, но и краткое знакомство с функциями данного блендера. Такая книжечка помогает по максимуму использовать функционал прибора.

предимства:

  • венчик для перемешивания;
  • большая мерная чаша;
  • несколько терок;
  • книга с рецептами.

плюсы:

  • легкий дизайн;
  • лекота на използване;
  • огромное количество самых разнообразных насадок;
  • книга с рецептами в комплекте;
  • турбо-кнопка;
  • приставка для размещения всех насадок.

минусы:

  • небольшие отверстия для установки дополнений;
  • малая мощность (из-за этого плохо измельчает продукты).

Стоимость сильно разнится и зависит от магазина техники: от 4900 до 7000 рублей.

Saturn ST-FP9086

Еще один погружной блендер качественного исполнения от российского производителя - Сатурн. Прибор имеет ряд преимуществ, например, приятную цену, металлический корпус (что очень важно для долгого срока службы), и насадки. Обладает мощностью в 400 Вт, и двумя скоростями. Помимо этого, в функционале присутствует еще один режим: импульсный. Укладываясь в достаточно ограниченный бюджет, компания укомплектовала этот механизм максимумом возможностей.

Переключаются скорости быстро, да и управление происходит максимально комфортно.

Удобное снятие насадок и быстрое шинкование – играют большую роль, при выборе блендера. Именно этими достоинствами и обладает механизм. Если прибор планируется использовать нечасто, и с определенными целями, тогда можно обратить на него внимание. А иногда, обращение внимания может закончиться и покупкой.

предимства:

  • метална кутия;
  • несколько насадок;
  • венчик для взбивания;
  • мерный стакан;
  • измельчитель в наборе.

плюсове:

  • легкость в использовании;
  • малко тегло;
  • возможность в одно касание переключать скорости.

минуси:

  • небольшая мощность;
  • мало скоростей;
  • небольшой размер мерной кружки и измельчителя.

Средняя стоимость: от 1500 до 2000 рублей.

Мнения на клиенти

По комментариям покупателей, каждая модель обладает своими маленькими плюсами. Если подходить к выбору осознанно, то можно приобрести блендер, который будет служить годами. Опираясь на многочисленные отзывы, можно заключить, что именно таковой является модель Braun MQ 5045 WH Aperitive. В ней отмечают производительную способность, быстрое шинкование, измельчение и колку льда. Для многих веганов она является прекрасным устройством, делающим за несколько секунд смузи.

В модели Philips HR 1672 покупатели отмечают его силу действия: прибор легко готовить фарш, а воздушные крема и легкие смузи получаются на ура. К тому же, блендер прекрасно измельчает орехи. К минусам относят высокую стоимость насадок и дополнительных аксессуаров (иногда от 7000 рублей). По отзывам, это прекрасная модель для полноценного и упрощенного приготовления разнообразных блюд на кухне.

Еще один прекрасный представитель кухонных приборов с универсальными функциями, по отзывам – это Bosch ErgoMixx MSM6 7170. Он экономичен, быстр и обладает легким переключением скоростей. Пользователи хвалят его механические показатели: снимать и менять насадки можно в одно касание, а очищать его можно за несколько секунд. Как говорят покупатели, ломается очень редко и отличается долгим сроком службы – от 5 лет.

Многие советуют не экономить на покупке блендера: качество, как правило, соответствует цене.

Поэтому, для лучшего и долгого применения, необходимо рассматривать блендеры от 2500 рублей. Те, что ниже по цене, имеют, как правило, пластиковый корпус, ограниченные функции и не подойдут для ежедневного применения. Поэтому низкая стоимость может рассматриваться только, если блендер будет использоваться в праздники.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Кухня