Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Милиони статии вероятно са написани за ползите от здравословното хранене. И какво може да бъде по-полезно от природните витамини, съдържащи се в пресни зеленчуци и плодове?
вид
В зависимост от това колко енергия използва сокоизстисквачката, те се разделят на механични и електрически. Както подсказва името, за задвижващи устройства от първия тип са необходими ръчни механични сили, а електрическите - от електрически контакт. Разбира се, всеки сорт има своите предимства и недостатъци. Механичната сокоизстисквачка ще се справи с изстискването на плодови или зеленчукови сокове навсякъде - в страната, на поход, на пикник; обаче, за да го приложим в действие, е необходимо да се положат достатъчно усилия и бързо да се уморите. Електрическата сокоизстисквачка може да се справи с всяко количество храна, но само в стая, оборудвана с електрически контакт и с наличие на електричество. Ето защо, когато избирате сокоизстисквачка, решете в какви условия ще го използвате и едва тогава ще разгледате други характеристики;
Според предназначението си сокоизстисквачките се разделят на цитрусови и универсални. Е, тук всичко е ясно: устройство, предназначено да произвежда цитрусов сок, може да се използва само за изстискване на сок от портокали, грейпфрути, лимони или мандарини. Такова устройство се състои от конусовидна дюза, контейнер за приготвен сок и мотор.
Универсалната сокоизстисквачка е по-скъпо устройство, което има по-сложно устройство, но функционалността му е много по-широка: тази сокоизстисквачка се използва за приготвяне на сок от всички видове зеленчуци, плодове или плодове.
От своя страна, универсалните сокоизстисквачки се разделят на:
- Центробежни. Изцеждането с помощта на такива машини е следното: плодовете (плодове, зеленчуци, плодове) се поставят в купата на върха на машината; сокоизстисквачката ги смачква с дискови ножове, след което сокът се влива в специален контейнер, а останалите отпадъци влизат в сепаратора. При тази процедура температурата в устройството се увеличава, в резултат на което продуктите се нагряват и сокът се окислява леко. Поради това, някои от витамините се губят и напитката става по-малко полезна. Друг недостатък на центробежната сокоизстисквачка е невъзможността да се използва за изстискване на сока от билките за приготвяне на "зелени" детокс коктейли. Но не бързайте да бъдете разочаровани от устройства от този тип: в края на краищата, ако искате да изстискате сокове от твърди плодове и зеленчуци (например моркови, ябълки) всеки ден, а също и да рециклирате голямо количество от тези подаръци от природата, центробежните сокоизстисквачи са точно това, от което имате нужда. нужда;
- винт. Принципът на работа на такива сокоизстисквачки е внимателното смилане на продукти със спирален шнек (като мелница за месо). След това обработената маса преминава през фино сито, което разделя тортата от течността. При такова завъртане температурата не се повишава и сокът не губи витамини поради принудителната топлинна обработка. Винтовият сокоизстисквател е способен да обработва не само плодове, зеленчуци и плодове, но и ядки, здрави билки, кафе на зърна. Разбира се, има и недостатъци: отнема повече време, за да се получи сок с негова помощ, той се превръща много меки плодове в пюре и се оказва, че сокът с високо съдържание на пулп. Също така сокоизстисквачките са доста скъпи.
Работна скорост
Изборът на скорост на въртене на режещия елемент на сокоизстисквачката се влияе от следните фактори:
- Какъв сок искате да получите на изхода. Ако ви харесва сок пюре, с високо съдържание на пулп, задайте скоростта по-висока; ясен сок се получава, когато машината ви работи при ниски обороти;
- Плодовете и зеленчуците от твърди видове (цвекло, тиква, тиквички, ябълки) са по-лесни за обработка с бързото въртене на ножовете на устройството; меките храни лесно се превръщат в сок при ниска скорост.
Как да изберем
За да изберете най-добрата сокоизстисквачка с всички необходими характеристики, трябва да имате предвид следните параметри:
- От какво е направена кутията на инструмента. Разбира се, металът е по-здрав от пластмаса, затова изберете устройство, чийто корпус и „пълнеж” са метални. Такава сокоизстисквачка ще издържи много по-дълго, отколкото пластмасовия "съперник";
- Много е важно от какъв материал е направен филтъра. Тази част от сокоизстисквачка има най-голям товар, защото трябва да издържите на натиска на преработените плодове и зеленчуци. Затова е желателно филтърът да бъде метален, изработен от неръждаема стомана;
- Входящият (товарен) отвор трябва да е достатъчно широк, за да може в него да бъде вкаран средно голям плод или зеленчук (от 7 см). Ако е по-малко, ще е необходимо предварително смилане на продуктите. Дълбочината на товарния улей също е много важна. От съображения за сигурност изберете модел, в който тази стойност е по-голяма от дължината на пръстите ви - това ще им спести да не попаднат в режещия елемент, когато изтласкват плодове или зеленчуци в дълбините;
- Капацитет за сок. Обемът му зависи от броя на хората, за които ще се приготвя пресен сок - от 300 мл. за двама души и до 1-1, 5 л. за голямо семейство;
- Опция "Автоматично почистване". Не всички устройства са оборудвани с такава функция. Например, в соковете за цитрусови плодове отсъства, те се почистват ръчно. В сокоизстисквачките за винтове е: почистването на тортата става чрез преместване на отпадъците през специален канал в резервоара. Центробежните устройства с цилиндричен сепаратор често са снабдени с лост за изхвърляне на тортата, но те все още трябва да бъдат почистени с ръце или специални четки;
- Допълнителни опции. Такива приятни допълнения, като например технологията, която ви позволява да задържите последната капка сок, след това се притиска и изсипва в контейнера. Това е, за да се запази масата мръсна. Още една необходима опция - краката, покрити с гумен слой. Те ще предотвратят ненужно движение по работната повърхност, което може да възникне поради вибрации, работещи при висока скорост на машината. Също така в някои проекти има предпазители, които ще предотвратят включването на неправилно сглобена машина;
- Изборът на производителя. Много важен момент. Когато решите всички желани характеристики на бъдещата си сокоизстисквачка, помислете за няколко възможности, предлагани от различни производители - от икономиката до премията. Не забравяйте, че качеството на устройството е гаранция за дълго и безопасно обслужване. Обърнете внимание на гаранционния срок и възможността за следгаранционен сервиз.
Рейтинг на известни марки
Първото място в нашата класация даваме на универсалните машини на фирмата BOSCH (Германия). Изработени са от висококачествена неръждаема стомана, имат допълнителни опции, дълъг експлоатационен живот и добра производителност. На пазара са модели от различни ценови категории;
Друга добра производствена компания, която препоръчваме за разглеждане, е MOULINEX (Франция). Той има стилен дизайн, наличието на хубави допълнения, като функция за автоматично почистване, по-достъпна цена. Материалът на кутията е стомана, но по-евтините модели са изработени от пластмаса;
След това отидете на следващия чуждестранен производител - полската компания ZELMER. Техните сокови машини също са оценени на пазара, благодарение на достъпните цени, отличното качество и широката гама от модели;
Английската марка KENWOOD не остава настрана. Сокоизстисквачките на тази фирма са изработени от метал или висококачествена пластмаса и имат допълнителни опции (автоматично почистване, скорост на превключване). Продуктите на тази фирма принадлежат към премиум клас, така че цените са доста високи;
Не можем да заобиколим вниманието на местната компания BORK, която е може би най-добрият руски производител на малки уреди за домашно ползване. При производството на сокоизстисквачки се използват само висококачествени материали, те имат впечатляващ дизайн, дълъг експлоатационен живот и наличие на различни функции, които улесняват работата на устройството. Машините за пресоване на сок BORK са уреди от премиум клас;
Ако се интересувате от добро оборудване за малко пари, погледнете продуктите на такива марки като SCARLETT (съвместно производство на Китай и Русия), DEX (КНР), SATURN (КНР). За повече от достъпна цена можете да изберете наистина достоен качествен продукт.
Отзиви
Анализирайки потребителските прегледи, определено може да се каже, че преобладаващото мнозинство избира универсални сокоизстисквачки. Това лесно се обяснява с факта, че постоянно пиенето на същия тип сок ще се умори много бързо. Въпреки това, по отношение на избора между центробежни и винтови машини, тук потребителите не са толкова единодушни. Ето предимствата и недостатъците на всеки сорт, те отбелязват:
- Центробежните сокоизстисквачки несъмнено имат много предимства: ниска цена, голям избор на модели, лесно обработване на твърди плодове и зеленчуци, те са доста лесни за пране. Но това е невъзможно да не се обърне внимание на недостатъците на тези устройства: те са шумни, когато работят, на изхода е влажна торта, която попада в сока, така че да може да се превърне в пюре; Поради повишаването на температурата по време на процеса на предене витамините се унищожават и в резултат на това се намалява полезността на сока.
- Сокоизстисквачките също имат както фенове, така и опоненти. Това казват потребителите:
- на положителните качества на такива устройства могат да се отдадат на тяхната безшумност, по-голям процент сок на изхода и липсата на кюспе в него; температурата по време на работа остава неизменна, затова всички витамини остават; те могат да се използват за преработка не само на плодове и зеленчуци, но и на плодове, ядки, билки;
- недостатъците на винтовите модели са по-високата им цена и по-малкия избор на модели.
И накрая, бих искал да кажа, че за да изберете правилната машина за извличане на сок, помислете колко често ще я използвате и какви напитки ще произвеждате. Не е нужно да вземете първия наличен модел само защото има атрактивна цена, точно както не трябва да плащате за опции, които лично не са ви нужни. Най-добрата сокоизстисквачка е тази, която съчетава цена, качество и набор от необходими функции.
