Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Разликата на планетарния кухненски миксер от обичайния е, че въртенето на джантите се извършва по две оси, подобно на планетите: около оста си и в кръг на купата по едно и също време. Благодарение на двойното въртене, той ефективно бие продуктите до желаната консистенция.

Планетарните миксери се използват за работа с продукти в голям мащаб. Ако често приготвяте банкети за 10 души или имате частна пекарна или може би сте се занимавали с печене на торти, тогава не можете да го направите без това устройство. За битови нужди, поставете обикновен домашен миксер.

Класиране на най-добрите планетарни миксери през 2019 година

Производството на професионално кухненско оборудване участва като популярни компании от категорията на масовия пазар и високо специализирани.

Rohaus

Стационарното устройство за разбиване на продукти Rohaus RM910S е с рейтинг 9.8 от 10. Корпусът на смесителя, подложката и купата е изработен от метал, мощност 1000 W, 12 скорости, пълна с 4 дюзи (метличка, куки за тесто, шпатула, формована дюза за смесване),

плюсове:

  • не е шумно
  • не пръска течност
  • сметана за 3 минути,
  • Можете да настроите таймер и да наблюдавате режимите на работа на дисплея.

минуси:

  • бие само голям брой продукти (от 4 яйца),
  • джантите в процеса могат да се развият.

Sinbo

Планетарният миксер Sinbo SMX-2734 е бюджетен модел, който върши отлична работа с основните си функции. Той има мощност от 800 W, 3 скорости на работа и допълнителен импулсен режим (когато скоростта зависи от силата на натискане на пръст върху бутона). Включени са 2 дюзи за тесто и сметана, пластмасово тяло, купа от неръждаема стомана.

плюсове:

  • ергономична форма на купата, нищо не се разлива от нея.
  • Наличието на гумени опори.
  • има достатъчно мощност за смесване на голям брой продукти.
  • чашата е лесна за отстраняване.

минуси:

  • тялото твърде лесно се замърсява
  • заема много място в кухнята.

Centek

CENTEK CT-1135 - модел на бюджетния ценови сегмент. Той е с мощност 1000 W, 10 режима на работа, импулсен режим и купа от неръждаема стомана за 4 литра. В пакета са включени три дюзи: нимбус, кука и плосък, а също и купа на блендера с ножове.

плюсове:

  • капак за купа с отделение за добавяне на съставки в процеса на работа;
  • превключвател на скоростта с подсветка;
  • алуминиев корпус;
  • тих двигател

борба с петли

Spar SP502A е полупрофесионален сегмент. Той има мощност от 750 W, капацитет за 5 литра, 10 скорости от 40 до 260 оборота в минута. Особеността на модела е метален корпус с емайлирано покритие и поликарбонатен защитен екран. Смесителят не може да се стартира, ако защитният екран не е настроен на работно положение.

плюсове:

  • Електронен таймер;
  • платка за проследяване на работен режим;
  • автоматично изключване на работа, ако защитният екран не е затворен.

минуси:

  • ниска мощност за този тип миксер.

BOMANN

BOMANN KM 398 CB - модел, който впечатлява със своя пакет. Капацитетът му е 1200 W, обемът на купата е 6.3 литра, 6 скорости на работа и купа от неръждаема стомана. Пластмасов калъф.

плюсове:

  • висока мощност;
  • стабилност на повърхността, на масата не скочи;
  • смесва големи обеми от теста с различна консистенция.

недостатъци:

  • дрънкалки при защита от пръски по време на работа;
  • неудобно е да се пълни брашното в малка фуния в процеса;
  • шум при работа 80 dB;
  • мирише на гореща пластмаса.

Форма на Stadler

Stadler Form Mixer Two SFM.330 е стационарен модел с ниска мощност от 500 W и малка купа от 3, 6 литра. Той има 12 скорости и един турбо режим, който включва максимално допустимата скорост. Включени са две дюзи за тесто и сметана. Особена характеристика е възможността за премахване на миксера от стойката и използването му в ръчен режим.

плюсове:

  • качество на изработката;
  • наличието на LCD дисплей;
  • два двигателя;
  • книга с рецепти.

минуси:

  • еднократното работно време е ограничено до 5 минути;
  • дълго време бие яйца със захар;
  • се справя с малък обем от продукти, по-лош, отколкото с голям.

Ariete

Ariete 1596 е много мощно устройство, което моментално изсмуква продукти с мощност от 1500 вата. Той има 10 скорости на работа, метален корпус, купа от неръждаема стомана с обем 4.2 литра. Смесителят не е включен в работата, ако капакът не е затворен до края.

плюсове:

  • идва с 1, 5-литров миксер за смилане на лед и други продукти;
  • скоростите се превключват от лоста, лесно се настройва желаната без натискане на бутона 10 пъти за търсене;
  • при прегряване устройството сигнализира на собственика, че е време да спре.

Sinmag

Представители на тази марка са класифицирани като индустриални, цената им започва от 60 000 рубли и достига 300 000 рубли. Мощността на миксерите е различна от 250 до 1500 вата. Обемът на купата може да започне от 6 литра и да достигне 60, което ви позволява да месите от 4 до 25 кг тесто наведнъж. Основната характеристика на дори най-евтиния модел е възможността за свързване на няколко допълнителни единици: месомелачки, зеленчукорезачки. Мощните модели изискват монтаж от професионалисти.

Endever

Endever Skyline SM-10 е бюджетен модел за домашна кухня. Корпусът на устройството е изработен от пластмаса, купата е на 4 литра неръждаема стомана. Средна мощност - 650 вата. Включени са 3 дюзи, стоманена размахване и две алуминиеви: кука за тесто и гребло. Не е подходящ за професионални дейности.

плюсове:

  • ниска цена

минуси:

  • алуминиеви дюзи;
  • неспособност да се направи гъсто тесто;
  • накрайници на дюзата не достигат до дъното на купата, не смесвайте малко количество продукти;
  • допълнителни аксесоари - купи и джанти, производителят не освобождава.

Ferrari

Професионални тестери за тесто се произвеждат в Италия. G3 ferrari g2p018 impastatore pastaio има мощност от 1500 W, 7 режима на смесване и 6 работни скорости. Обемът на купата е 7 литра, кутията, купата и дюзите са изработени от неръждаема стомана.

плюсове:

  • перфектно се смесва с плътно тесто за хляб, тестени изделия, пица;
  • има таймер, забавен старт, режим на месене с различни скорости;
  • ниска цена за такава функционалност.

Clatronic

Clatronic KM 3476 - не е свеж, но много популярен модел. Тя ви позволява не само да смесвате тестото, но и да затоплите сметаната, да смилате мляно месо и да направите шейкове - пълноценен хранителен процесор. Устройството е изработено от пластмаса, купа от неръждаема стомана. Има таймер, 10 скорости на работа и функция за отопление.

плюсове:

  • загрява крема от 20 до 40 градуса;
  • 4 дюзи за изпитването;
  • Включен е смесител и месомелачка;
  • Дюзи за тестени изделия, бисквити, колбаси.

минуси:

  • Не работи с малък обем продукти;
  • Пластмасов калъф.

Zelmer

Zelmer ZHM 0861L - планетарен миксер-многофункционален е в достъпна ценова категория. Функцията е, че тя може да работи както на стойката, така и в ръчен режим. Самият смесител може да се използва като двигател за купата на блендера. Включва 4 дюзи (размахване, крак за картофено пюре, шпатула и две куки за тесто), мерителна чашка, блендер, доставка и купа. Мощност на устройството - 400 W, обем на купата 3 литра, 5 скорости на работа + турбо режим.

плюсове:

  • ниска цена;
  • голяма функционалност.

минуси:

  • пластмасов калъф, купа, шпатула;
  • ниската мощност не позволява тестото за месене.

Philips

Philips HR1565 е стационарен миксер с ниска мощност от 350 W в пластмасов калъф. Той има 3 работни скорости, 2 дюзи и пластмасова купа. Застанете в режим на въртене.

плюсове:

  • ниска цена;
  • въртяща се купа;
  • ниско ниво на шум.

минуси:

  • невъзможно е да се извади купата без да се отстраняват бъркалките;
  • дюзите докосват стените на купата;
  • липса на резервни части на свободния пазар.

Tefal

Tefal Prep'line HT 41213E - стационарен миксер, който има 5 скорости на работа, турбо режим за кратковременно мощно разбиване, мотор 450 вата. Комплектът включва дюзи за тесто, бъркалки и шпатула.

плюсове:

  • мястото за съхранение на дюзите в кутията;
  • бутон за премахване на дюзите на миксера - няма нужда ръчно да се издърпва и да се замърсява в теста;
  • тестото не се разлива по време на смесване;
  • предпазва тестото от всякакъв вид.
  • заема много място в кухнята.

MOULINEX

MOULINEX HM412131 е стационарен миксер с мощност от 450 W с пет скорости и турбо режим. Неговата мощност е достатъчна за месене на дебело тесто, пластмасова купа е предназначена за 2, 5 литра, и 2 дюзи са включени. Купата се върти по време на работа.

плюсове:

  • смесва добре тестото.

минуси:

  • заема много място на масата.

Отзиви

Съдейки по мнението на жените, планетарният миксер е много удобен и необходим инструмент, ако печете много. Ако предпочитате да се отдадете на домакинствата за печене, тогава можете да останете на стационарни миксери с функция за въртене на купата или на планетарна ниска мощност. За онези, които току-що започват да се пекат по поръчка, ще са подходящи моделите със среден ценови диапазон от 700-800 W. За тези, които произвеждат торти, пуснати на поток или които искат да отворят частна пекарна се нуждае от смесители с капацитет от 1000 вата.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Кухня