Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
С настъпването на летния сезон, когато има изобилие от плодове и зеленчуци на масата, опитни и начинаещи домакини са склонни не само да угодят на своите близки с подсилени напитки, но и да ги подготвят за зимата.
И това не е изненадващо, защото домашният сок е много различен от това, което се продава в магазина. Той има богат вкус и аромат, е направен от натурални съставки, не съдържа аромати, бои и консерванти.
Бурканчета с домати и зеленчуци (можете например да изстискате сок от домати, моркови, чушки и цвекло), ябълкови и плодови сокове не само радват окото, но и насищат тялото с полезни витамини и микроелементи.
Сокоизстисквачката с голяма производителност ще помогне за справяне с големи обеми продукти. Неговата основна цел е да обработват у дома огромно количество плодове и зеленчуци (сметката се изчислява на десетки килограми наведнъж) за кратък период от време.
видове
Има няколко възможности за мощни домакински уреди, които се използват за производство на сок в големи обеми.
В зависимост от вида на силите, прилагани към устройството, те се разделят на:
- Ръчно - за да получите витаминна напитка, трябва да положите много усилия. Следователно, производството на сок в големи обеми, използващи това устройство, е ограничено от физическите възможности на собственика му. Но тези сокоизстисквачки имат сравнително ниска цена и са лесни за използване.
- Електрически - лесно обработват огромен брой плодове с минимално физическо въздействие. Но в сравнение с първия вариант те са малко по-скъпи.
Също така има три вида кухненски уреди:
- Центробежни - плодовете се смилат на въртяща се ренде, получената пулпа се превръща в сок, тъй като се притиска с повишена сила срещу стените на вграденото сито. Такова устройство е идеално за получаване на напитка от твърди плодове и зеленчуци.
Основните предимства на тези модели:
- бързо се справят с целта;
- сравнително евтин в сравнение с други видове;
- се различават в повишената производителност.
Основният недостатък е в процеса на производство на сок, той се окислява и някои негови полезни свойства се губят. Но ако говорим за големи заготовки, тогава такава напитка във всеки случай трябва да бъде подложена на топлинна обработка, за да се съхранява дълго време.
- Винт - процесът на работа прилича на дейността на месомелачката: плодовете се поставят в отвора на устройството, след което влизат в специалното отделение с вала (т.нар. Шнек). Този вал ви позволява да нарязвате почти всички плодове и зеленчуци с твърда и мека структура. Раздробяването, пулпата преминава през фина мрежа, в резултат на което се получава сок с пулп, който има богат вкус и аромат.
Отличителни черти на това устройство:
- най-продуктивният модел - произвежда до 90% от сока от плодове;
- консумира малко електроенергия;
- запазва всички полезни свойства в напитката;
- много тиха по време на работа.
Недостатъците на този модел включват високата цена и тясното пространство за полагане на продукти.
- Press - повече принадлежи към ръчните устройства. Първо, плодовете се смилат и след това сокът се изстисква от тях с помощта на специална преса.
Предимствата на такъв домакински уред включват:
- висока производителност;
- доста голямо количество течност;
- в процеса на приготвяне на напитката се запазват всички полезни витамини и микроелементи;
- сравнително малка цена.
Критерии за подбор
Спирайки избора си на мощни сокоизстисквачки от различни производители, трябва да обърнете внимание на техните отличителни характеристики:
- Силата влияе върху количеството сок, което може да се получи в определен период от време, т.е. колкото по-силно и по-значимо е закупено устройството, толкова повече напитка се получава в същото време.
- Размерът на дупката, в която се хвърлят плодове и зеленчуци. Ако тя е малка и тясна, продуктите трябва да бъдат нарязани на малки парчета, преди да бъдат поставени в устройството. Можете да поставите доста големи фрагменти в широката шия, например, цяла ябълка или круша. Чрез спестяване на време за рязане на храна може да се обработи повече плодове.
- Регулиране на скоростта и скоростта на въртене. Високата скорост не винаги е необходима за преработката на плодове. Например, за меки плодове, като кайсии или праскови, достатъчно малки обороти, докато за твърдите зеленчуци, например моркови или цвекло, се изисква висока скорост. Наличието на регулиран режим ще позволи използването на този домакински уред за различни ситуации.
- Наличието на гумирани крака ще спести сокоизстисквачка с голям капацитет при движение. Това означава, че дори работи на високи скорости, такова устройство няма да помръдне.
- Материалът, от който са изработени компонентите на този домакински уред. За да може сокоизстисквачката с голям капацитет да продължи с години, основните й работни компоненти трябва да са от висококачествена стомана.
- Възможността за изхвърляне на тортата в автоматичен режим, което осигурява непрекъсната работа на устройството.
- Допълнително оборудване с пяна сепаратор, който помага за отстраняване на излишната пяна от сока по време на екструдирането му, и устройството не трябва да бъде спряно.
Популярни модели
Възниква естествен въпрос, който производител да отдава предпочитание на: вътрешен или внесен колега. Трябва да се отбележи, че в чужбина се използва за пиене на сок в чаши, а не за прибиране на реколтата в литри за зимата.
Ето защо, избора на високопроизводителна сокоизстисквачка, трябва да отдадете предпочитание на местното производство. Що се отнася до сока в големи количества, чуждестранните марки произвеждат професионални устройства, които са много скъпи и се продават в специализирани магазини.
Руските търговски марки са комбинирали разумна цена и качествени продукти, които ви позволяват да получите голямо количество напитки за кратък период от време.
Най-популярни модели:
- Rossoshanka;
- поздравявам;
- Нептун;
- Summer Resident;
- Ангел
Нека разгледаме по-отблизо всеки модел поотделно и да разгледаме техните предимства и недостатъци.
Rossoshanka
Сокоизстисквачка с голям капацитет се нарича Росошанка от беларуски производител, който може да преработи 70 кг плодове за един час. Полагат се цели плодове, които увеличават скоростта на преработката им, като се спестява време за рязане. Осигурява ефективност от 50%. Той може да работи непрекъснато в продължение на 10 минути, след което трябва да бъде изключен от електрозахранването и почистен от кюспета, тъй като не се премахва автоматично в автоматичен режим.
Ключови ползи:
- увеличена скорост;
- демократична цена;
- висока производителност.
Недостатъците включват:
- липса на контейнери за събиране на отпадъци;
- силен шум и вибрации по време на работа.
поздрав
Руски разработчик, произвежда високопроизводителни сокоизстисквачки, наречени "Salute". Това устройство има мощна центрофуга, която лесно се справя с твърдите плодове. В своята конфигурация този домакински уред силно прилича на беларуския модел.
В рамките на един час такова устройство може да се справи с 60 - 70 килограма плодове и зеленчуци. От плодове можете да изстискате до 50% сок. За да отстраните отпадъците, трябва да спрете работата на този домакински продукт.
Отличителни черти на сокоизстисквачка Salute:
- висока скорост;
- експлоатационна надеждност;
- отлично качество на стоките.
Основният недостатък е силната вибрация в процеса на работа и необходимостта от постоянно ръчно почистване на устройството от тортата.
Нептун
Сокоизстисквачка с голям капацитет от местен производител “Нептун” се отличава с ниско тегло в сравнение с други аналози, които достигат 8 килограма.
Високият производствен капацитет позволява да се обработват до 120 кг плодове в рамките на един час. Но това устройство има по-ниска ефективност - само 35 - 40% от готовия нектар. Това устройство включва специално отделение, което натрупва торта и отпадъци, така че да може да се почиства много лесно и просто, а цялата процедура ще отнеме много малко време.
Предимства на този модел:
- добра производителност;
- малко тегло;
- няма вибрации в процеса на работа;
- лесна поддръжка и почистване.
Основният недостатък на този домакински уред е ниският процент пресован сок.
Жител на жена
Доста мощна сокоизстисквачка с висока производителност. Summer Resident може да работи непрекъснато в продължение на 20 минути и прави 1 литър напитка в минута. Можете да изстискате сока от цяла ябълка, благодарение на голямата дупка.
Основният недостатък е, че е трудно да се измие устройството след приключване на работата, тъй като решетката е вградена и не може да бъде отстранена.
Ангел
Високопроизводителният сокоизстисквачка от тази марка принадлежи към шнековите модели. Тя има специална три нива за центрофугиране, която осигурява максимално количество сок. Лесно преработва както меки, така и твърди зеленчуци и плодове и можете да получите чудесна напитка дори от плодовете.
Сокоизстисквачките с голям капацитет имат приличен експлоатационен живот, така че закупеният модел ще ви служи дълго време и ще ви позволи да обработвате огромно количество плодове и зеленчуци. Битовият уред има високи потребителски характеристики и достъпна цена.
Спрете избора си на мощно устройство с подобрени производствени качества, а след това можете да се насладите на най-вкусните и здравословни домашно приготвени напитки през зимата.
