Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Марката БОРК линия за битови смесители е представена от няколко модела. Компанията не търси асортимент, а се фокусира върху качеството на продуктите. Каталогът съдържа информация за два реда: 800-та серия планетарни потопяеми миксери и 700-та серия ръчни устройства за разбиване на тесто и кремове.
Ръчно държани
Гамата от ръчни миксери включва стандарт E700 и B782. Първият е конвенционален миксер с дюзи, а вторият може да изпълнява функцията на смесител, използвайки дюзата за пречистване.
BORK E700
Моделът 250 W има 3 вида дюзи и работи при 9 скорости. Отличителна черта е наличието на таймер до 15 минути. Вярно е, че не е ясно защо ви е нужен таймер на миксер. Може би да не се пуска в кухнята и да знае колко време сметана?
Включени са дюзи, скрепери за тесто, бичове за сметаната, тесто за тесто за дебело тесто. Всичко това се поставя на склад в пластмасов контейнер, на който е монтиран двигател.
Въпреки цената на миксера, тялото му е направено от пластмаса, покрита с метал. На кутията има дисплей с подсветка за проследяване на режима на работа и техническото състояние на устройството. В допълнение, той има защита срещу прегряване и пауза в експлоатация без нулиране на таймера.
Теглото на устройството е 1, 7 кг, дължината на кабела е стандартна - 1, 5 метра. Няма отделно отделение за кабела, предлага се да се навие и опакова в контейнер за дюзи. Не е много хигиенично. Произведено устройство в Китай.
BORK V782
Благодарение на това 2-в-1 устройство, производителят предлага да спести място в кухнята. По отношение на мощността, моделът не се различава от по-малкия си брат - 250 W, броят на дюзите за миксера - 3 броя (месинг машина, размахване, анти-пръскачка), пластмасов крак на блендер за побой на зеленчуци, пюрета, извара. Този модел има само три скорости.
Всички дюзи са изработени от стомана. Капсулите имат 4 двойни контура, което е по-добре да насити крема с кислород, отколкото стандартния. Разпръскващата дюза ви позволява да месите тестото и сметаната в плитки контейнери, без да разливате съдържанието по стените.
Теглото на миксера е 1, 5 кг, балансираният център на тежестта предотвратява умората на ръцете при работа, а стойката на края прави лесно съхраняването на устройството в изправено положение. Корпусът е изработен от алуминий и пластмаса, страната на производство е Швейцария.
неподвижен
Планетарните миксери на фирмата са представени от два модела BORK E800 и 810.
BORK E800
Популярният модел с висок рейтинг на клиентите. Този уред е оборудван със стандартен мотор от 1000 W за устройство от този тип. Той има 12 скорости, 4 дюзи за различни продукти, купа с капацитет 4.7 литра от неръждаема стомана.
Теглото на миксера е 7.9 кг, тялото му е направено от метал, а дължината на кабела е 1 метър. Положението на миксера е предварително определено - близо до електрозахранването, което не винаги е удобно. Отделението за съхранение на дюзите не е предвидено.
Смесителят е снабден с предпазен капак на купата, който по време на работа не случайно вкарва пръстите в него и предотвратява пръски от крема.
По мнението на потребителите, моделът се справя с всякакъв вид тесто, включително хлебното тесто, като най-важното е да се поддържат препоръки за бъркане на месо. Купата след като дебелото тесто се отстранява от стаята трудно, но такава силна фиксация не му позволява да скочи и да напусне по време на работа.
На видеото се правят кифлички "Даугавин" с миксер БОРК Е800: рецептата на Алина Спирина.
BORK E810
Този модел взема предвид желанията и коментарите на потребителите на предишния модел. Основните характеристики остават същите: 1000 W мощност, метален корпус с метална купа от 4.7 литра, 12 скорости на работа, 4 дюзи. От новите функции е добавен таймер, който може да бъде настроен от 1 минута до 1 час, 4 режима на работа, а захранващият кабел е леко удължен - до 1, 15 метра.
Планетарният миксер ви позволява плавно да регулирате скоростта по време на работа, а също и режим на постоянен контрол на скоростта. Времето се настройва на таймера както в директен, така и в обратен режим. Електронният "мозък" на самото устройство избира режима на работа на двигателя и скоростта на смесване, в зависимост от плътността на теста и броя на съставките.
Пакетът включва дюзи:
- за разбиване на течни смеси - яйца, сметана, коктейли;
- смесител за тесто - предотвратява високото плътно тесто за хляб, пица и пайове;
- сладкарски накрайници за леки смеси - кремове и картофено пюре;
- Кук - предотвратява тестото от сладкарски смеси, бисквитки, ви позволява да направите черешката.
Добрата новина е, че миксерът е достатъчно тих за такава висока мощност и практически не създава вибрации по време на работа. Изключение е твърде стръмното тесто. Допълнително е осигурена дюзата за защита срещу пръскане.
Дисплеят на кутията дава информация за четирите режима на работа (месене, смесване, биене и разпенване) и показва кодовите имена за включване на пауза, режим на защита от прегряване и защита от претоварване на двигателя.
Как да изберем
За да решите какъв тип миксер се нуждаете, трябва да определите времето, което се изразходва за печене седмично. Ако рядко се пече - веднъж на няколко седмици, тогава няма смисъл да се вземат обемисти професионални модели на планетарни миксери.
Ръчният миксер е удобен, тъй като може да се използва с всякакъв вид съдове за готвене, с изключение на тефлон . Тя може да бъде потопена в резервоар с различна дълбочина, миксерът не е свързан със стойката, степента на потапяне зависи само от потребителя. Тя е компактна, лесна за съхранение в килер, не се извършва на масата. Неговият кабел е по-дълъг от този на стационарните модели.
Недостатъкът обикновено се проявява в малък капацитет - няма да е възможно да се месят тестото на хляб. Ръката се уморява от продължителна работа, въпреки че ръчните миксери BORK имат офсетов център на тежестта, което намалява натоварването на китката. При прекъсване на работата е необходимо да се мисли къде да сложи миксера, за да не се оцветят масата. Боркът управляваше своите модели със стойка на края.
Стационарните планетарни модели са магическа пръчка за онези, които пекат, за да поръчат или почти постоянно да се отдадат на седем домашно приготвени хляба, кифлички и пайове. Тяхното голямо предимство е високата мощност и съответно намаляване на времето за смесване от 10 на няколко минути. В допълнение, миксерите ви позволяват да пълните храната директно в процеса на приготвяне на тестото през отвора в капака. Ръцете в същото време остават свободни.
Специален режим за всички типове миксер - турбо режим. Използва се за краткотрайно смесване на съставките при максимално разрешената скорост. Времето на работа на този режим е не повече от 5 секунди, тъй като товарът на двигателя е огромен. Използва се главно за премахване на бучки в тестото или картофено пюре.
Импулсният режим за ускоряване на въртенето на лопатките се използва за постигане на най-добър резултат поради рязката промяна на скоростта на размахване. Колкото повече натискате бутона, толкова по-бърза е скоростта. Домакинята може да регулира степента на смилане или смесване, като натиска с пръст.
Стационарните и ръчните миксери Bork са надеждни инструменти с най-необходимата функционалност.
