Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

"Умните" уреди постепенно заменят традиционните кухненски уреди като месомелачки, камшици, толкушек и др. Те се заменят с модерни технологични устройства с автоматичен режим. Функционалните смесители станаха буквално "дясната ръка" на домакинята. Те значително ускоряват процеса на готвене и спестяват работно пространство. В широк спектър от различни модели са представени, различаващи се по вид, функционалност, предназначение, режими.

Какво представлява: технически характеристики и спецификации

Ако кухнята на практика е вашият втори офис, тогава има причина да се "въоръжите" с ергономични и ефективни устройства, които да ви помогнат да приготвите храната с високо качество и вкусно. Блендерът е адаптация на новото поколение: смазва, бие, създава перфектна консистенция на сосове, бебешка храна, коктейли, шейкове и мусове. С такъв продукт няма да има проблем да нарязвате кубчета лед, ядки. Най-трудната рецепта на менюто на ресторанта, която играете за минути.

Блендерът се превръща в успешна алтернатива на ръчния миксер, кухненски робот, месомелачка. Можете да изберете стационарен или ръчен модел. В първия случай получавате шейкър, състоящ се от тяло и подвижна част. Има ножове, електромотор.

Сменяемият елемент е обемна стъклена или пластмасова купа, в която ще се смилат различни продукти. Най-често този капацитет има градация, така че ще бъде удобно да се наливат порционни ястия, като коктейли.

Според мнения, хостесите предпочитат предимно потапящи модели на блендери. Те заемат малко място в кухнята и са удобни за приготвяне на малки порции. Те са особено популярни сред младите домакини, които наскоро са станали майки. Бебешка храна, смеси, зърнени храни, плодови пюрета - варете точно тези ястия, които харесват децата ви!

Предимствата на съвременните смесители са:

  • възможността да се използват обикновени ястия, а не специални контейнери, които идват с устройствата и за тях трябва да платите;

  • комбайн, месомелачка и мултикукър в едно устройство;

  • възможност за ръчно и автоматично управление;

  • широка функционалност (импулсен режим, модели с защита от прегряване);

  • огромен набор от дюзи за готвене на всяко ястие, от супи, картофено пюре, сосове, коктейли, пълнежи за печене, десерти;

  • разумна цена;

  • изборът на мощност от 200 до 2000 вата.

Когато избирате оригиналния смесител, обърнете внимание на материалите на тялото. Домакински и електрически, пластмасови и метални, вакуумни или планетарни - всеки продукт има свои плюсове и минуси, подходящи за определени цели. Най-дългият експлоатационен живот е показан от алуминиеви, метални устройства. Но моделите на стъклото са по-малко практични, нестабилни за удари. От друга страна, пластмасата и стъклото имат по-привлекателен външен вид от метала.

Важен нюанс е и контролът на скоростта. Можете да вземете вертикално устройство, батерия, която можете да вземете със себе си на пътуване, на почивка, на бизнес пътуване. Добрите отзиви заслужават вакуумна блендер с удобни дюзи. Тук има специална технология за вакуумно опаковане. Тя ви позволява да запазвате продукти за дълго време, така че за дълги пътувания погледнете и тази опция.

Предимствата на кухненските смесители са тяхната ергономичност. Те имат практически контейнери, удобен калъф, който не се изплъзва от ръцете, защитни капаци. Особено внимание се обръща на производителите на дюзите, ножовете. Този детайл ви позволява да смилате всички продукти в състояние на пюре. Например, бъркалки или заместители на смесители, изцедете всички кремове, помогнете за приготвяне на коктейли.

Ножовете перфектно нарязват продуктите за салата, нарязват месото, а също и смесват твърди зеленчуци, плодове, ядки и др. С блендерите лесно можете да откажете рендета, комбайните. С това устройство се предлагат пълнеж, десерти, сосове, сокове и др. Всеки блендер може да постигне еднаква консистенция само за няколко минути!

Сортове и приложение

Често тези модели се предлагат с купа, с бутилка. Подробно описание на продукта можете да намерите на уебсайта на магазина, където сте направили покупка, или прочетете инструкциите му. Blender смила абсолютно всички продукти: картофи, домати, създава витаминни комплекси под формата на шейкове, подготвя хранителен екстрактор.

Само комбайнът също умело може да се справи със задачата да победи белтъците. Има огромна гама от колекции на тази технология. Някой би предпочел модели на шейкър, особено за сокове, алкохолни напитки, сосове и др. Други си купуват смесител, за да приготвят здравословна закуска, пресен сок, пюре за бебешки плодове и др. универсална функционалност.

В допълнение към стационарния и ръчния миксер, можете също да се „въоръжите“ с потопяем модел. Това е компактен продукт, в който моторът е разположен в дръжката и към него са прикрепени различни дюзи. Използвате абсолютно всеки контейнер за него. За смилане на продуктите е достатъчно да се потопи блендера в купа или стъкло, за да се създаде здравословен пресен сок, запържва се за първите ястия и т.н. Важно условие за комбинирания модел е изборът на контейнери с високи стени, за да се избегнат пръски, петна върху мебели и дрехи.

Предимството на такова устройство се оказа компактни размери, благодарение на които можете да съхранявате продукта в килера, да го поставяте на специална стойка или да го окачите на кука за кухня.

За най-взискателните клиенти, производителите са успели да измислят затоплен смесител, пара, както и модел на хомогенизатор за домашна употреба. Такова устройство не само ще прави картофено пюре, смачква, смесва и бие различни съставки. Може да се използва и за твърди продукти. Има 5 сменяеми дюзи, едната от които е снабдена с допълнителна защита на ножа. По този начин ще избегнете нежеланото увреждане на съдовете (драскотини, вдлъбнатини и др.).

Лесният за използване блендер-хомогенизатор има до 5 скорости, осигурява тиха и ефективна работа. За всяка операция можете да сменяте накрайниците: нарязвайте, нарязвайте, нарязвайте с острието с форма на звезда и варете крем супи, сосове с S-образно острие. Превърнете продуктите в кремообразна смес, разбийте млякото, направете тестото благодарение на острието с остриетата и ще се нуждаете от бъркане, ако сте фен на домашно приготвена майонеза, мусове, десерти.

С този "помощник" ще можете да смесвате всички видове съставки от хладилника. Готвенето за голямо семейство става много по-лесно с появата на такова оборудване в къщата. Сега можете успешно да разпределите диетата на всички домакинства, особено ако сред тях има деца, вегетарианци, спортисти, които седят на диета и сладко. За смилане и смесване използвайте минимум съдове и следователно не губете време за дълготрайното миене.

Уникалните функции на блендера успешно заменят обемисти уреди в кухнята, като комбайн, съветска мелница за месо, ренде и др. Ако домашното ви меню често включва леща, ядки, билки, картофи, месни ястия, тогава определено ще трябва да си вземете такова хубаво нещо като блендер. С негова помощ, зеле се нарязва толкова лесно в салата, бадемите и лешниците се смачкват, създават се пресни свежи и дебел сладолед.

потопяема

Моделът на потопяемия блендер е подходящ за онези домакини, които не се нуждаят от приготвяне на голям брой ястия. Такава „магическа пръчка“ е мобилна, лесна за използване и лесна за поддръжка. Когато избирате такова устройство, обърнете внимание на материала, от който е направено тялото, както и на дюзите. Последните могат да бъдат с гладки или вълнообразни ръбове, но не непременно от неръждаема стомана. Това свойство е полезно, ако имате работа с топли или твърди храни, така че елементите да не се влошават или да се огъват.

Популярни производители на продукти за потапяне са Bosch, Phillips, Moulinex, Vitech и др. Използването на такива модели предлага подходящи контейнери (съдове), където ще поставите съставките. Потопяемият уред перфектно смила ядки, създава десерти, плътни на консистенция, мусове, конфитюри.

Те са много удобни за разбиване на яйцата, нарязване на моркови, зеле, нарязване на растителни или плодови "кубчета" с помощта на различни дюзи. Но за приготвянето на коктейл е по-добре да се запасите на винтова сокоизстисквачка или неподвижен блендер с крака, специална купа.

неподвижен

Всички модели стационарни смесители се състоят от купа, стойка. Обработката на продукти, поставени в специален траен контейнер, се осъществява за секунди. В по-голяма степен тези продукти са предназначени за приготвяне на различни течности, напитки, супи, картофено пюре. Те са изключително удобни в процеса на смесване, разбиване на съставките.

Електрическата мощност на тази система понякога достига 800 W, а скоростта - 15-16 режима. Важна характеристика на неподвижния смесител е материалът, от който са направени тялото и обема на купата. Последната цифра може да варира от 0, 5 до 2 литра.

Ако изберете модел от стъкло, тогава се пригответе за възможни външни механични повреди: чипове, драскотини. В този случай пластмасата е по-подходяща, но от гледна точка на контакта с храни стъклените смесители са много по-екологични.

Тъй като основният работен елемент е дюза, погледнете техния номер. Колкото повече от тях, толкова по-богато ви става началното меню. Също толкова важен параметър е наличието на автоматично блокиране, възможността за разделяне на кубчета лед, замразени плодове и зеленчуци, както и удобен контролен панел.

комбиниран

През последните години универсалният комбиниран смесител стана много популярен. Той съчетава всички предимства на стационарните и потапящите модели. Продуктът е оборудван с огромен брой дюзи за разбиване, рязане, рязане, цепене. Тук е и вакуумна помпа, така че пестеливите домакини могат безопасно да се подготвят за зимата, като същевременно запазват хранителната стойност на настърганите продукти. Обемът на купата на комбинираните смесители, като правило, започва с марка от 200 ml и повече.

Устройството може безопасно да бъде наречено ноу-хау на века, тъй като попада в категорията 3-в-1 устройство.Това е вид личен мини-комбайн, миксер и сокоизстисквачка (или шейкър). С него е толкова лесно да нарязвате ядките, да създавате протеинови и протеинови шейкове, да смесвате тестото, да пишете десерти и кремове за тях.

Въпреки високата им цена, те са може би най-закупените продукти. Сменяйки половината от кухненските уреди, намалявайки времето, прекарано в печката, блендерът става надеждна „дясна ръка“.

Можете също така да обърнете внимание на компактния хеликоптер. Състои се от купа, остри ножове. Основната разлика на такова устройство от блендера е по-ефективно смилане на всяка храна. Имате само един бутон, с който можете да регулирате последователността на шлифоване, нарязване, раздробяване и др.

Продуктът се справя отлично дори със сурово месо, сурови зеленчуци. Ако блендерите са предназначени за "нежно" готвене, хеликоптерът решава по-трудни задачи.

безжична

Моделите, задвижвани от батерии, със сигурност ще ви допаднат на пътя, дълги пътувания, особено с деца. Ако не искате да зависи от времето и мястото на престой, "ръка" с такова полезно устройство. Тя може да бъде уловена в планината, на пешеходен туризъм и на всяко място, отдалечено от цивилизацията. Работейки с безжично устройство в къщата, вие няма да бъдете зависими от електричеството, заплитайте кабели. Мобилните блендери са лесни за транспортиране и експлоатация.

персонален

Може да се нуждаете и от блендер, ако преследвате личните си цели. Компактен, може да ви бъде полезен по време на пътуване до фитнес залата. Много "седят" на протеинови диети, консумират добавки, редовно купуват прахове, гелове и смеси за правилната диета преди, по време и след тренировка. Можете да закупите специален преносим мини блендер и не зависи от времето. Необходимото количество протеин, което ще консумирате строго по график.

Ако се занимавате с професионален алпинизъм, катерене, веднъж годишно завладявате върховете на планините или обитавате острова, тогава ще ви бъде полезен модел, захранван с батерии. Когато няма време за търсене на изход, престой в хотели, бунгала и търсене на "цивилизация", е време да си купите преносим персонален миксер на достъпна цена.

Създавайки вкусни бебешки пюрета, млечни смеси, пресни сокове, можете да си купите модел с мелница за вашето дете. С него можете да приготвяте и пюре от здравословна храна. Няма проблем, смесвайте плодове, плодове, зеленчуци, създавайте питателни пресни смеси, поглезете домакинствата със здравословна храна. Личните приспособления често са снабдени с капаци за предотвратяване на пръски в кухнята.

За бебешка храна или пътна блендер на батерията те често са снабдени с допълнителна слама и дупка в нея. Приготвяйте бързи сокове и коктейли и използвайте съда като чаша за пиене. Удобна форма на капацитет и лекота на работа е подходяща и за спортисти, студенти, хора, които предпочитат бързи закуски. Размерите на това стъкло са универсални, подходящи за всички стандартни държачи за чаши.

Производителите са превърнали обикновените домакински уреди в преносима притурка, оборудвана с дисплей и автоматичен режим на управление. Това е отличен повод за създаване на правилно хранене при всякакви условия.

професионален

Ако кулинарните ви умения се доближат до уменията на главния готвач, тогава е време да придобиете професионален блендер за къщата. Тази категория е представена от такива известни марки като Vitamix, Blendtec, Tribest, JTC. Електроуредите са предназначени за висококачествено смилане на храна, създаване на невероятни коктейли, блъскане на кремове, напитки, рязане на лед. Мощността на професионалните устройства е повече от 950 вата. Това е най-доброто решение за превръщането на леда в сняг, изстискване на пресен сок от сурови зеленчуци и плодове за 10 секунди и приготвяне на зашеметяващ италиански сос за няколко минути.

Мощността на такива блендери често надвишава марката от 100 вата и може да достигне 2000 вата. Скоростите на превключване варират в диапазона от 7 до 20, а броят на програмите, режимите не е ограничен до 30.

Най-често случаят с моделите е представен от поликарбонат, от който се правят авиационни каски. Това означава, че не трябва да се притеснявате за безопасността и дълготрайността на устройството. Всички ножове са изработени от специална сплав, която е извън конкуренцията с елементи в битови смесители. Целина, кафе, цяла ябълка, сурови ястия, шейкове, сладолед - това са само малка част от това, което е „предмет“ на такъв уред.

В тях скоростта на въртене на ножа не трябва да бъде по-ниска от 20 000 об / мин. На пазара има широка гама професионални блендери, така че можете да избирате всякакъв премиум клас за вашия вкус и цвят.

Сравнение и прегледи на най-популярните модели

Многобройни отзиви онлайн ще ви помогнат бързо да направите правилния избор. Можете също така лесно да сравнявате различни производители. Според потребителя най-популярните и ефективни устройства са американски, френски ("Moulinex"), немски ("Браун", "Multiquick"), швейцарски, както и руски блендер ("Bork", "Vitek").

Ще се хареса тихо, тихо устройство, особено ако в къщата има новородени деца. Лесно можете да приготвите здравословна храна, зърнени храни и зеленчукови пюрета, докато детето ви спи. Според мненията, най-удобният блендер на марката Delta Lux е в състояние да направи всяка напитка с мощност от 400 вата за секунди. Той е оборудван със силна триъгълна дюза, включва размахване, хеликоптер.

Добрите производствени компании са Siemens, Bottle, Mystery. В широк диапазон те могат да вземат подводни, стационарни и ръчни модели. Производство Русия, Германия и китайският пазар са буквално пълни с качествени продукти на достъпни цени. При производителите Vitesse, Rowenta, Normann се опитват да търсят продукти с висока мощност, множество режими и програми.

Избирайки качествени блендери, вие опростявате живота си. В условията на постоянна липса на време, мобилност, моделни шредери ще помогнат. Например, серията Samsung, Hotpoint-Ariston има функционални дюзи за ежедневна употреба, докато за Ultramax, Dex, акцентът се поставя върху качеството на изработката, скъпите материали за калъфи. Моделите Braun са по-леки с 30% от техните „братя”, а китайският пазар е с 30% по-евтин.

В отзывах потребители настоятельно рекомендуют перед покупкой обращать внимание на свойства, характеристики, стоимость и производство приборов. Самый надежный Smoothie Maker вполне может составить конкуренцию количеству программ блендеров от Kelli. Облегчите себе задачу выбора, доверившись репутации и качеству известных марок бытовой и профессиональной кухонной техники.

Теперь вы мастер изготовления любого овощного или фруктового напитка, начинки для тортов, десертов, создания теста нужной консистенции, фарша для французских котлет и исключительной рубки зелени для супов.

С таким приспособлением не страшно заглядывать в сложные рецепты национальных блюд. Так быстро и эффективно вы еще никогда не готовили. Блендер станет выгодной «инвестицией», а также поводом перейти на здоровое питание.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Кухня