Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
В кухнята отдавна се появява потапящ миксер, но не всички жени са запознати с неговите възможности. От тази статия можете да разберете какво може да се направи с потапящ миксер и какви предимства има.
Ползи и функции
Повечето домакини сравняват блендерите с преработватели на храни, така че те смятат, че не се нуждаят от първата опция. Въпреки това, въпреки сходството на устройствата, те имат многобройни различия.
Предимства на блендера:
- В това устройство има опции не само от кухненския робот, но и от миксера, заедно с ръчната "преса" за създаване на картофено пюре;
- устройството има малък размер, което показва неговата подвижност;
- бързо изграждане;
- тъй като в устройството има ножове, няма да ви трябват многобройни дюзи;
- висока производителност.
Какво може да направи блендерът:
- зеленчуци, плодове, месо във всякаква форма (с изключение на замразени);
- правят картофено пюре;
- произвеждат смесителни компоненти за създаване на сос, майонеза, коктейл.
За да разбъркате твърдите храни, ще трябва предварително да ги изрежете на малки парченца, като добавите малко количество вода. С тази манипулация устройството лесно ще превърне продуктите в състояние на пюре.
Ако имате модел на потапяне, можете да го мелете с различни видове зеленчуци и плодове във всеки контейнер. Такъв блендер има малък размер, много опции и може за кратко време да се превърне в пюре за всякакви продукти. Такова устройство би било незаменим, ако редовно правите крем супа, шейкове или различни сосове.
Как да използвате
Много производители препоръчват използването на устройството, за да се смилат не много твърдите видове продукти. Това предполага, че не е необходимо да се смила бисквитите, кафеените зърна и замразените парчета месо в устройството. Въпреки това има малък трик. Например, ако вашата рецепта казва, че трябва да използвате малки парчета от корен от целина, тогава трябва да добавите малко количество течност в купата.
Като правило, в конфигурацията има специални чаши или чаши, които се зареждат продукти. Ако планирате да използвате други купи, не забравяйте, че по време на използването на устройството ще се появят спрейове.
Минималният знак за натоварване трябва да покрива долния крак, който се занимава с рязане. Правейки рязане само сварени суровини също не може. Изчакайте продуктите да се охлади до 70 градуса. Преди биене, трябва да проверите зеленчуците и плодовете за наличието на семена. Ако не можете да решите на каква скорост трябва да използвате блендер, започнете с минимален трансфер, постепенно увеличавайки броя на оборотите.
Ако в устройството ви има размахване, то е предназначено за разбиване на протеини. В неподвижни блендери тази функция не е. В този брой, потапяне модели байпас стационарни.
Как да изберем
За да изберете най-подходящия модел на потапящия миксер, трябва да изградите определени характеристики. Разгледайте следните опции:
- ниво на мощност Този индикатор влияе на скоростта на работа. Колкото по-висока е мощността, толкова по-малко време прекарвате в смилане;
- допълнителни дюзи. Много производители предлагат цялостни устройства със сменяеми дюзи. Има модели с размахване, дюза за разделяне на леда, със специални ножове и други допълнения. Решете какво ще правите с устройството, след това изберете блендер;
- тегло. Потапящите устройства ще бъдат постоянно в ръка, така че този елемент има значение. Купете устройството, което е удобно за вашата употреба;
- материалът, от който е направено устройството “крак”. Силата на материала влияе върху надеждността. В този случай си струва да се обърне внимание на факта, че металните модели ще имат по-голяма маса;
- наличие на резервоари. Въпреки че блендерът може да се използва във всяка тенджера, производителите добавят няколко купички към комплекта. Стъклените и пластмасовите купи са удобни, защото не е необходимо да търсите подходящи съдове за разбиване или рязане. Има и специални контейнери за раздробяване, разбиване или рязане на твърди продукти.
Изберете потапящ миксер с цялата отговорност, за да сте доволни от покупката си. Ако направите правилния избор, това устройство ще стане надежден съюзник в процеса на готвене.
Функционалност на дюзата
Всеки смесител може да съдържа няколко вида дюзи. Много домакини си задават въпроса: каква е целта на този или онзи тип дюза.
Трябва да има накрайник на крака. Той помага за раздробяването на различни видове продукти, както и смесва съставките за соса. Някои апарати са оборудвани със специален уик, с който можете да биете яйцата, а има и купа с малка мелница. Това допълнение ще помогне нарязани ядки, както и мелене месо със зеленчуци.
Има устройства, в които има взаимозаменяеми дюзи, нарязващи се на парчета с различна форма. Ако закупите подобен смесител, тогава се отървете от необходимостта да си купите хранителен процесор. В стационарни устройства има специални дюзи, които могат да убождат леда. Ако тази добавка не е в ръчното ви устройство, тя не може да се използва за замразена вода и сок.
грижа
За всеки технически инструмент трябва да се грижите. Blender не е изключение. Областта, в която се намира двигателя и скоростите на превключване, трябва да избършете горната част с влажна гъба. Строго е забранено да се поставя тази част във вода или да се зарежда в съдомиялна машина! Части като купата и сменяемите дюзи могат да се почистват под струя течаща вода. Някои модели не могат да бъдат заредени в съдомиялната машина, но повечето от дюзите трябва да се мият по този начин, което значително опростява процеса на почистване.
Ако работите с мастни продукти, можете да използвате течен перилен препарат, след това изплакнете частите под вода, избършете и изсушете. Измитите и сухи съставки се събират и поставят в предвиденото за тях място. Някои блендери са оборудвани с функция за самопочистване. Позволява бързо измиване на продукта. В края на процедурата трябва да извадите водата и да избършете блендера.
рецепти
С това устройство можете да приготвите различни ястия. Има много вкусни рецепти, в които има различни съставки.
Смесителна супа
Вие ще се нуждаете от 1, 5 литра пилешки бульон, сушени гъби, 500 грама пресен праз, 1 лук, 50 грама зелен лук. Също така в рецептата има крем в количество от 200 грама и 500 грама картофи.
Като начало поставяме сушени гъби в бульон за около час. След това поставете в него обелени и нарязани на кубчета картофи, подпалени. По това време, нарязани и запържете лука до златисто кафяво, добавете го към вече кипящата вода и гответе супата, докато се направи. В края добавете сметаната и смелете супата с блендер до гладкост.
Тиквена крем супа
За това ястие трябва да приготвите 1 килограм тиква, 2 домата, една глава чесън и един литър бульон. Пригответе сметана с ниско съдържание на мазнини в количество от 200 мл., Масло 100 гр., И един червен лук.
За да приготвите картофено пюре, трябва да изпържите зеленчуците, да им добавите нарязаната тиква. Всички компоненти се приготвят за около 20 минути. 5 минути преди готовността, добавете бульона и изчакайте, докато се изпари. Сега можете да сложите супата в потапящ смесител, да излея в крема и да победи добре.
Сервира се веднага след готвене. Кремът прави текстурата по-деликатна, затова изберете качествени продукти. Можете да украсите супата с пресни подправки и заквасена сметана.
Можете да експериментирате и комбинирате различни съставки. Потопяемият блендер може да улесни живота на всяка домакиня и да направи процеса на готвене по-бърз и по-удобен.
