Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Все повече хора идват към необходимостта от придобиване на сокоизстисквачка, за да се зарадва с чудесна напитка, приготвена от самите тях. В тази статия ще разгледаме по-отблизо устройства от тип преса.
Този тип сокоизстисквачка е студено пресовано устройство и има ясни предимства пред другите сокоизстисквачки. Простотата на дизайна и лесната работа улесняват използването на устройството дори и за неопитни потребители. Сок, приготвен с тази техника, се счита за по-полезен.
видове
Съгласно метода на пресоване сокоизстисквачките могат да се разделят на:
- Ръчните са най-простите устройства. Те се състоят от купа, в която сокът тече, и вграден конус, с който се притиска напитката. В някои модели купата и конусът са разделени и конусът е дюза. Името на устройството говори само за себе си - ръцете ви действат като преса тук. Цената на такива устройства е изключително малка, това се обяснява с тесния им фокус - с помощта на такова устройство можете да получите само цитрусов сок. При употреба устройството е много просто - просто изрежете плода, прикрепете го към конуса и го завъртете няколко пъти.
Основният недостатък на такива сокоизстисквачки е невъзможността да се получат големи количества сок.
В такива сокоизстисквачи няма филтър, и следователно е невъзможно да се контролира количеството пулпа в напитката. Този факт обаче има положителен резултат, защото лекарите смятат, че сокът с пулпа е много по-полезен, защото съдържа повече диетични фибри.
Механичните сокоизстисквачки са конструирани по такъв начин, че екстракцията се извършва с помощта на специални инструменти: лост и преса. Такива устройства ви позволяват да изстискате сока с минимални усилия. Механичните устройства са гъвкави и служат за получаване на сок не само от цитрусови плодове, но и от други плодове и плодове. Такива устройства не изискват мрежова връзка.
Механичните сокоизстисквачки са от два вида. В една форма, преденето се извършва с помощта на хидравлична винтова преса, друг вид е винтова преса, тя прилича на обикновена месомелачка и често се комбинира с нея с помощта на допълнителни дюзи.
- Винтовите шнекове с мелница имат по-сложна структура от предишните типове. Такива устройства могат да произвеждат напитки от такива продукти, които други устройства не могат да обработват поради наличието на малки кости. Например, от домати, нарове, грозде и други подобни плодове. Тук костите се смилат, смесват със сок и образуват напитка с еднаква консистенция.
Ползата от такава напитка е очевидна, тъй като продуктът не се нагрява и не се окислява под въздействието на въздушни мехурчета, които неизбежно се образуват по време на изстискване, например в центробежни сокоизстисквачки.
Отпадъците с този метод на екстракция са много малък процент (около 5%). За регулиране на плътността на сока, т.е. количеството пулп, се осигуряват специални филтърни решетки. Колкото по-голям е отворът във филтъра, толкова по-дебел е сокът.
- Механичната сокоизстисквачка с хидравлична преса се състои от две плочи, между които се поставя плода. Такива машини са оборудвани със затягащ лост или винт. С помощта на лост или винтова преса се придвижва, притиска плода, което води до напитка.
С помощта на такова устройство можете да получите сок без почти никакви примеси. В този смисъл тя се счита за най-ефективната от останалите. Добивът на сок с този подход може дори да бъде 85-90%. Въпреки това, за да получите такъв резултат, трябва да положите значителни усилия.
Този тип сокоизстисквачка е високо специализиран, например само за цитрусови плодове. В такива устройства долният елемент, върху който е поставен плода, е конус.
- Друг вид натискащи сокоизстисквачки е електрически. Има устройства за приготвяне само на напитки от цитрусови плодове. Те приличат на ръчно изработени модели, но не е необходимо сами да въртите плода. За вас това ще направи автомобил оборудван с мотор. В същото време сокът се влива в специален контейнер. Такива устройства са оборудвани със специални филтри за регулиране на концентрацията на пулпа в сока.
- Моделите с винтове могат да бъдат не само механични, но и електрически . Устройствата са оборудвани с електрически мотор, чрез който се върти греблото за зеленчуци и плодове. По време на извличането на сока пулпата се съхранява. Безспорното предимство на такива устройства е тяхната гъвкавост и лекота на напитката. Така че, ако имате градина с много корени и овощни дървета, може би това е вашият избор.
След като сте се справили с видовете сокоизстисквачки, трябва също да разберете колко сок искате да произвеждате. Ако целта ви е да угаждате себе си и близките си с чаша сок за закуска, или имате малка зеленчукова градина и искате да си приготвите сок за зимата. Уреди за домашна употреба много добре се справят с вашата задача. Те също се наричат домакинства.
В заведенията за хранене се използват професионални сокоизстисквачки. Но предприятията, занимаващи се с преработка на плодове и зеленчуци в промишлен мащаб, използват промишлени устройства.
Отзиви
Вътрешен сокоизстисквачка " Bogatyr ", която много градинари използват за изстискване на сок от домати, ябълки, плодове и други плодове, има доста просто устройство. Устройството се състои от плоча, кошница, бутало, рамка и винт с дръжка, които са закрепени със самонарезни винтове.
Въз основа на обратната връзка с потребителите, такова устройство е лесно за почистване. Той е доста лесен за използване. Повечето потребители отбелязват високата износоустойчивост на сокоизстисквачката.
Недостатъкът е, че е необходимо значително усилие за завъртане на винта, което може да бъде трудна задача за жената.
Неприветливите отзиви спечелиха Gipfel Citrus Juicer. Външно тя прилича на чаша с пресована надолу в нея. Повечето жалби на потребителите казват за недоброто изстискване на сок. Потребителите казват, че 70% от цитрусовия сок не е наситен. По-голямата част от потребителите са отбелязали ненадеждността на дизайна. Като цяло, обратната връзка за тази сокоизстисквачка е отрицателна и потребителите не съветват да я купуват, особено след като цената му не е ниска и варира от 2400 до 4000 рубли.
Сокопроизводителят Exprimidor de Frutas, според производителя, се справя с производството на сок от почти всички плодове. Устройството е обикновена ръчна сокоизстисквачка, но пресата тук не са вашите ръце, а капакът, който трябва да се завърти, за да се получи сок. Състои се от три части: стъкло, конус и капак. Потребителите смятат, че устройството е подходящо само за производство на цитрусови напитки, тъй като при изстискване на напитката от други плодове и малки плодове, малките кости или изтичат през конуса или се забиват в тях. И тъй като в комплекта има само един конус, няма възможност да се регулира съдържанието на пулпа в сока.
