Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Цялата модерна гама от блендери е разделена на две основни групи: стационарни (шейкъри) и потопяеми (ръчни). Основните им функции са сходни, но има различия. Ето защо, всяка домакиня, която ще получи асистент, трябва да знае за кой пасатор е по-добър - потопяем или неподвижен, и какви са предимствата и недостатъците на всяка от тях.
Удобства
потопяема
Ръчният пасатор е метална или пластмасова дръжка-държач с дюза в края, която се спуска ръчно в контейнера. Вътре в кутията има електромотор, отговорен за непрекъсната работа. Самият случай е направен в такава форма, че е удобно да се държи с една ръка. Често дръжките са снабдени с гумена облицовка против приплъзване.
Дюзите се намират както в пластмасови, така и в метални версии. Комплектът може да включва различните им опции, предназначени за различни цели:
- Pestle - основната версия с ножове, хеликоптери;
- Corolla - да приготвя картофено пюре;
- Нож - помага да се направи плънка, нарежете лука;
- Хеликоптер - за рязане на лед;
- Куки - за смесване на дебело тесто.
Основната функция на този тип е смилане на малко количество не твърде твърди продукти (особено ако говорим за устройство с пластмасов "крак"). Идеален за производство на бебешка храна под формата на пюре от плодове и зеленчуци. Лесно смачква ядки и галета.
Предимствата на този тип са:
- Компактност . Поради малкия си размер е лесно да го сложите в килера, в чекмеджето на кухненската маса или просто да го окачите на стената. За окачване близо до масата устройството е оборудвано със специално устройство. Като вариант на този "чипс" - стойка, позволяваща да се постави оборудване на масата или в килера "стоящ".
- Мобилност . Ако е необходимо, лесен за носене и използване на всяко удобно място. Някои модерни апарати са оборудвани с батерия, която дава възможност дори да ги вземете на пътя.
- Възможността за приготвяне на малки порции.
- Способността да се регулира консистенцията на приготвената чиния - неговата хомогенност директно зависи от продължителността на процеса.
- Универсалност . Позволява ви да използвате достатъчно дълбок капацитет. Така че, с него можете да направите картофено пюре точно в тенджерата, в която са варени картофите, без да размазвате допълнителните ястия.
- Лесна поддръжка (грижа). Можете да почиствате и миете сменяемите части директно под течаща вода. И без риск от увреждане на ръцете на ножовете.
Недостатъкът и недостатъците на този тип са:
- Невъзможност за самостоятелна работа . За да извършите определени манипулации, е необходимо постоянно да го държите в ръцете си, което не ви позволява да правите няколко неща едновременно. В допълнение, в някои проби е необходимо постоянно да се държи бутона на даден режим, който може да бъде досаден и неудобен.
- Трудности при смилането на особено твърди продукти c. Ако желаете, разбира се, е възможно да ги смила, но това ще отнеме доста дълго време.
- Сравнително ниска мощност и като резултат ниска производителност.
шейкър
С външния си вид неподвижният блендер прилича на кухненски робот. Помага при смилане и смесване на различни съставки, месене на тесто, приготвяне на пресен сок. Някои модели ви позволяват дори да нарязвате леда и да мелите месото.
Такова устройство се състои от тяло, към което е монтирана подвижна купа. Последната е пластмаса или стъкло. Тези части се различават по обем (от 1, 5 до 2 литра) и допълнителни "чипове" (дюзи, капаци с дупки за добавяне на плодове и зеленчуци и др.).
Вътре в кутията има електромотор, който задвижва режещите ножове, поставени на дъното на купата.
Безспорните предимства на единиците от този тип включват:
- Позволява ви едновременно да изтеглите значително количество съставки.
- Автономно . Достатъчно е да стартирате подходящата програма и можете да правите други неща - вашият помощник ще се справи перфектно със задачата.
- Те са оборудвани със специален капак, който не позволява съдържанието на купата да се напръсква по време на смесване или рязане.
- Те имат широки функционални "задължения".
Въпреки това, преди да направите своя избор, си струва да се запознаете с недостатъците.
- Значителни размери, които изискват отделно място (това е много неудобно, особено ако кухнята има малки размери).
- "Не се приема" за малки съставки . Счупете, докато хомогенна смес от ядки или зеленчуци в нея ще бъде нереалистична.
Най-популярни производители
Модерната гама от такива домакински уреди е доста широка. Пазарът представя продукти от няколко производители. Най-известните марки са Bosh, Braun, Philips и Vitek, които са се доказали в производството на всички видове домакински уреди, включително кухненски миксери и шлифовъчни машини.
- Bosch е немска компания, в асортимента на която има различни видове помощници в кухнята. Неговите устройства са с високо качество на всички използвани материали. В същото време продуктовата гама на Bosch се разширява и модернизира ежегодно.
- Braun е друг немски производител, чиито продукти се отличават със стилен дизайн и качество.
- Philips - продуктите идват от Холандия. Опитът на компанията е над 125 години. През това време домакинските уреди от този производител са претърпели много промени. Включително кухненски сътрудници на всяка домакиня. Основната разлика между модерни единици от Philips - тяхната изключителна лекота. Дори метални устройства имат ниско тегло.
Друга отличителна черта е високата мощност на цялото оборудване на Philips.
- Vitek - шейкъри и ръчни миксери на тази руска марка съчетават най-новите технологии, ергономичност, оригинален модерен дизайн с разумна и достъпна цена.
Добро съотношение на цена и качество не се демонстрира за първата година от Redmond, Moulinex, Scarlett, Saturn и Kenwood .
Топ модели
Най-търсените преносими модели включват:
- Bosch MSM 66110. Мощността му е 600 вата. Основната му разлика е почти пълна безшумна работа. Благодарение на острите метални дюзи, той бързо смила продуктите, има вградена функция за рязане на лед. Опаковката, в допълнение към подвижните части за смесване и смилане на съставки, включва пластмасова купа от 600 ml с капак и градуирана чаша.
- Bosch MSM 6B700. С малка мощност от 350 вата, тя е отлична при приготвянето на картофено пюре, нарязване на ядки, рязане на зеленчуци и месо. Завършва се с ножове-мелници, биери за биене, чаша и чаша.
- Bosch MSM 66150. 600 W - има 12 скорости с импулсен и турбо режим. В допълнение, той е оборудван със специален монтаж, който ви позволява да окачите устройството на стената в кухнята. Включената в комплекта купа има противоплъзгащи се крака, което значително улеснява работата.
- Philips HR 1669. 750 W и 20 скорости, с електронно управление. Основният пакет включва дюзи за месене на тесто, за нарязване на зеленчуци и плодове на филийки и кубчета.
- Braun Multiquick MQ300 Къри. Едно от най-модерните устройства. 550 вата. Всички работни части са изработени от неръждаема стомана. Той има 2 скорости.
- Braun Multiquick 5 Vario MQ 5045 WH Aperitive. Той се различава от своя "колега" с по-висока мощност - 750 W и броя на скоростите (21 срещу 2).
Сред стационарни са най-популярните:
- Philips HR 2095. 700 W с механично управление. Основата е изработена от висококачествена пластмаса, а капацитетът е стъклопакет. Лесен за използване и поддръжка.
- Kitfort KT-1301. Електронно контролирано устройство с 1000 вата с метален корпус. Оборудван е със стъклен смесителен съд, русифициран контролен панел, електронен екран с таймер.
- Redmond RHB-M2900. Механичен смесител с две скорости от 350 вата. Използва се предимно за коктейли и смесване на различни течни съставки. В комплекта с основното устройство са включени маркуч (1 л), стъкло за походи (0.45 л) с плътно затворен капак и кафемелачка.
Основната особеност, отличаваща общия брой на тези единици, е компактността.
Правилният избор
Blender е дългосрочен асистент за всеки ден. Следователно изборът на всяка домакиня е много отговорен. И, разбира се, основният избор, който трябва да се направи, е да се определи вида на инструмента. Основната им разлика е, че човек може да работи самостоятелно, а другият само когато се държи на ръка.
За да се избере правилно, е необходимо отново да се сравнят характеристиките на двата вида.
- Компактността. Тук води обичайното ръчно устройство, което не заема много място и може да се съхранява на всяко удобно място за домакинята. Въпреки това, една и съща гледна точка, но с различни дюзи, вече ще изисква повече пространство. Що се отнася до шейкъра, той е най-тромав и заема достатъчно голямо пространство на кухненската маса.
- Сила на звука. Поради особеностите на неговия дизайн, блендерът, потопен в контейнер, е най-подходящ за работа с почти всеки обем храна - от няколко лъжици до големи саксии (тук всичко ще зависи от характеристиките и качеството на устройството). Но шейкърът има ограничения - обема на купата или кана, включени в комплекта. Най-често е 2 литра. За да се приготви голямо количество нещо, то трябва да се извършва на етапи, като се наливат готови смеси в контейнери за насипни товари.
- Мобилност. Ръчните модели могат лесно да се носят и използват на всяко удобно място. Техните опоненти, теглото на които често е много значимо, са доста неудобни за носене от едно място на друго.
- Автономия . Според този показател, той е много по-удобен за тези, които не трябва постоянно да държат ръцете си. След като зададете на машината необходимата програма, можете да правите и други неща.
- Ел. Средно този индикатор за ръчни модели варира от 140 до 1200 W, а за шейкъри е от 180 до 2270. Колкото по-висок е индикаторът, толкова по-голяма е функционалността и скоростта на работа. Тук водят стационарни устройства. Въпреки че по справедливост трябва да се отбележи, че 600-1000 вата са достатъчни за обикновена кухня работа.
- Service. Потопяемите устройства имат сменяеми дюзи, които се почистват лесно. Стационарните, от своя страна, често имат функция за самопочистване.
- Функционалност. Тук много зависи от производителя и конкретния модел. Въпреки това, най-често ръчно се използват за смилане, смесване и дори разбиване.
Но техните противници се справят добре със смесването на течни и полутечни продукти.
От опита на домакините и не само
Въпреки разликата между различните типове и може би именно заради това, търсенето става както на потопяеми, така и на стационарни модели.
Така барманите предпочитат второто, заради удобството да смесвате коктейли и шейкове. А автоматизацията на устройството видимо улеснява и ускорява работата.
Младите мумии, напротив, предпочитат първите, които позволяват приготвянето на малки порции пюре за бебета. Добри отзиви, адресирани до тези конкретни варианти, се чуват от тези домакини, които имат малки кухни и просто няма място за поставяне на големи домакински уреди.
В този случай, всички опитни домакини при избора съветват, на първо място, да се определи с каква цел е закупена единица. И вече, в зависимост от това, правите избор между различни видове.
