Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Както знаете, най-любимото занимание на открито и в природата е готвенето на вкусни кебаби, които имат особено невероятен вкус, пържени на скара. Кебабите са невероятно вкусен деликатес, който включва, за начало, мариноване на месото, след което се нанася върху шишчета и готвене на скара. Месото е сочно, меко и буквално се топи в устата.

Места за приготвяне на кебаби

Разбира се, за предпочитане е да се готви това ястие на открито, някъде в гората близо до реката или езерото. Но тук е необходимо да се спазват правилата за пожарна безопасност, тъй като голямо количество суха трева и клони може да предизвика опасна ситуация. Не забравяйте да държите кофа до него или пожарогасител, така че в случай на малък пожар бързо да го гасите.

Собствениците на собствени частни къщи или вили са много по-лесни за разрешаване на този проблем. Шиш кебаби могат да бъдат дарени на частна територия, като същевременно непременно се отдалечават от къщата поне на десет метра. Тук също трябва да спазвате правилата за безопасност и да имате вода близо, в случай на неочаквана ситуация.

Но за съжаление, не всеки е в състояние да излезе в природата, а ние наистина искаме да опитаме кебап, приготвен на скара, а не във фурната. В този случай някои особено изобретателни граждани решават да поставят скарата на балкона си. Очевидно, не всеки знае, че запалване на пожар в апартамента, и балкон принадлежи към него, е строго забранено от законодателството на Руската федерация, тъй като е опасно и може да причини вреда.

Защо е невъзможно да запалим огън на балкон?

Всеки може да направи скара на балкона, но не всеки знае, че е строго забранено. На първо място от съображения за сигурност на вашия имот. Пожарникарите нямат право да запалят огън на балкона, тъй като дори при всички предпазни мерки можете да предизвикате опасна ситуация. Топлият въздух, който се издига от барбекюто на балкона, заедно с дима, вдига и неизгорелите въглени. Те могат да летят в дома ви или в съседите ви и да предизвикат пожар. Пърженето на кебап на покрива на къщата не се препоръчва, тъй като често се натрупва голям брой сухи листа, които горят красиво.

От барбекю на балкона ще бъдат против и съседи, които могат да се обадят в полицията, страхувайки се не само за апартамента си, но и за здравето. В края на краищата, димът може да бъде толкова силен и задушаващ, че ще предизвика дискомфорт дори за най-неизискващите хора. И да изтриете всичко от апартамента е доста трудно.

Лекарите също не препоръчват пърженето на кебап по лоджиите, тъй като димът, който идва от барбекюто, ще кръжи до вас и ще предизвика силна кашлица. В природата тя е отдалечена далеч, а там има и повече тераса.

Оптимален избор

Въпреки многобройните забрани, както и глобите, желанието да се изпържи кебабите в лоджията изобщо не изчезва. Има смели души, които държат истински пикник на лоджиите.

Съвременните технологични разработки са позволили на производителите да създадат сигурен партньор - електрически мангал. Магазините на уредите предлагат богат избор от безопасни барбекю. Основното предимство е липсата на необходимост от запалване на огън за приготвяне на ястие, съответно използването на електрическо барбекю е единственият легален начин за тези действия.

Първо, тук не се използва жив огън, което означава, че нито пожарната, нито съседите няма да имат някаква причина за недоволство и безпокойство относно възможността за създаване на опасна ситуация в къщата. Липсата на жив огън ви спасява от още един неприятен фактор, породен от истинския мангал, а именно от ужасния дим, който се разпространява много бързо.

Този тип мангали са два вида: хоризонтален и вертикален. Хоризонтални шашлик ястия приличат на мини версия на истински барбекюта. Нагревателният елемент е на дъното, а шишчетата с месо трябва да се обърнат ръчно. Този процес напомня за готвене на шишчета на открито и е много вълнуващо. Между другото, благодарение на пожарната безопасност на това устройство, тя може да се използва както на балкона, така и вътре в къщата в кухнята.

Вертикалните къщички за барбекю имат формата на удължен цилиндър с нагревателен елемент за печене на месо отгоре и автоматично задвижване, така че шишчетата с месо да се въртят и да се готвят равномерно. Също така в долната част има специални отворени контейнери, които събират капещи мазнини от месото. Това осигурява по-лесно обслужване на производителите на барбекю. Изборът на електрическа опция зависи изцяло от вашите желания.

Между другото, има такива занаятчии, които монтират тухлена рамка на балкона, а вътре в тях се поставя електрически мангал, който да даде на готварския процес усещане за по-голяма реалност.

Друго устройство за възможно използване на лоджията е мини-мангал. Той е монтиран на ръба на балкона и здраво закрепен там. Малкият размер и удобството на устройството го направиха доста популярна за кратко време. Съществува и опасност от пожар, тъй като устройството не е електрическо и за готвене на кебап трябва да запалите огън, който някои власти не биха харесали. Също така това барбекю има още един минус - малко количество дим, който идва от огъня.

В никакъв случай не може да оставите тези устройства без надзор. Необходимо е да има вода или пожарогасител в близост до него, за всеки случай, тъй като никой не е имунизиран от непредвидени ситуации.

Дори и използването на дори мини барбекю на балкона не се препоръчва, за пържене на шашлици у дома е по-добре да се използва електрически.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!